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By 崔斯坦·史蒂文森
全球咖啡迷爭相珍藏,最權威的咖啡博學百科!全新改版! 最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著!   ►型男咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師,經典代表作!業內獨門配方大公開!   ►涵蓋歷史╳經濟╳植物╳地理╳熱力╳化學╳機械原理,全面剖析咖啡大小事   ►跨越500年典故、探查40個生豆產國、蒐羅最新科研技術;獨家收 Learn More
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By 文森
如果你不懂如何驾驶却要开车,安全到达目的地会很困难;同样,如果不懂如何好好谈恋爱,拥有幸福的爱情将会成为很难实现的梦想。“谈恋爱”并不是人们生来就会的本事,就像骑自行车、说一门外语或是弹钢琴,都少不了后天的学习与练习。问题是,没有人教我们“谈恋爱”这门人生必修课。 如何才能吸引你喜欢的人,让他对你动心?如何让他为你认真 Learn More
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By 马克·莱文森
第二次世界大战后的25年,世界见证了经济高速增长的奇迹。然而就在1973年,喧嚣戛然而止,繁华惨淡落幕。西方各国经济大幅下滑,长期在“滞胀”的泥潭中挣扎,此后即便有所回暖,也是短暂和不稳定的。经济停滞不前、贫富差距扩大、工薪阶层陷入困境、社会普遍焦虑、政治极端主义盛行……我们眼前的世界,正是这场经济危机的直接遗产。 在本书中, Learn More
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By 马克·莱文森
贸易和投资高速增长的时代已经走到尽头; 天灾人祸的蝴蝶效应让全球供应链频频崩溃,波及甚广; 贫富差距、福利匮乏、税收失控愈演愈烈…… 我们必须深思一个问题——全球化到底能不能继续? 这道看似独属21世纪的全球化难题,其实在19世纪工业资本主义诞生时就初见端倪: 英国依靠工业革命的红利,获得压缩成本的先发优势,一举成为制造业霸主 Learn More
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By 馬克·萊文森
沒有貨櫃,就沒有全球化, 不會有好事多,也不會有電商龍頭亞馬遜、阿里巴巴,更不會有高科技; 透過貨櫃的起源故事,比爾.蓋茲讀到創新, 金融史學家伯恩斯坦、價值投資人帕波萊讀到產業本質。   ★比爾.蓋茲年度推薦:「貨櫃改變全世界做生意的方式。」   ★《金融時報》年度最佳商業書   ★重量級媒體《經濟學人》、《華爾街日報》、 Learn More
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By 艾莉亞·萊文森
與其一再下定決心, 不如利用好習慣養成意志力。 ★★美國Amazon讀者4.8顆星盛讚★★   意志力是可以訓練出來的!   對於「意志力」這件事,最重要的是:先行動,再談成果。如果你遲遲未踏出第一步,不知道起點在哪,又要怎麼跑完全程?或是一開始你就先自我設限地想著自己一定做不到,當然就註定會失敗。   本書詳細列舉經科學研究實證 Learn More
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By 史蒂文森
一个十岁男孩,偶然在老海盗的遗物中得到了一张埋藏着巨额财富的荒岛藏宝图。于是,他离开家园,随着众人远涉重洋,冒险寻宝。寻宝路上,男孩和他的同伴们不仅要应对茫茫大海上恶劣的自然天气、热带丛林里肆虐的疾病,更要面对海盗们的叛变厮杀、明抢激战和暗中争斗…… 《金银岛》被誉为“有史以来最好看的海盗小说”。你想亲历金银岛这场离奇 Learn More
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By 文森·阿米耶
  只要簡單幾步驟,一鍋到底,享受美味好時光!   從充滿巴西風味的椰奶鯛魚,到印度王公的甜點荳蔻布丁,   跟著法國主廚的鑄鐵鍋食譜,就能煮出異國風味的頂級饗宴!   鑄鐵鍋耐高溫,導熱功能良好,特別適合需要燉煮的菜餚,在調理時保留最多風味。書中收錄食譜從各式肉類、蔬菜到海鮮及水果,鹹甜皆備,每一道都帶給你無比的味覺享 Learn More
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By 崔斯坦·史蒂文森
亞馬遜書店咖啡類第二名,全數讀者★★★★★最高評價 型男主廚傑米.奧利佛Fifteen餐廳首席咖啡師、SCAE咖啡職人大賽第三名代表巨著   ★涵蓋『歷史學╳經濟學╳植物學╳地理學╳熱力學╳化學╳機械原理』權威【咖啡博學百科】   ★跨越500年歷史驚奇典故,踏察40個咖啡產國,探究最先進咖啡調理科學技術   傑米.奧利佛Fifteen餐廳首席調理師,1 Learn More
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