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By 姚國坤 , 張莉穎
  本書稿圖文並茂地介紹了天下的名山聖水以及飲譽全球的名茶,語言通俗,文字清新,圖片精美,能為廣大讀者知茶、識茶、購茶、藏茶、品茶提供參考。 Learn More
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By 孫威江 , 陳泉賓
  本書稿從武夷岩茶的歷史、種類、製作、品飲、茶藝、功用等角度出發,對武夷岩茶進行了全面詳盡的解析,同時配有數百幅精美的圖片,圖文互動,相得益彰,便於讀者閱讀。 Learn More
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By 徐金華
  本書稿介紹了中國道教的發展與飲茶之風的形成、青城山道茶的悠久歷史、道家的茶道和茶禮、道茶的識別及沖泡程式等,內容全面,文字優美,為讀者瞭解青城山道茶提供了參考。 Learn More
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By 鄭建新 , 鄭毅
  本書稿以翔實的文字和圖像資料,系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩,希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰,感受其清雅與深邃。 Learn More
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By 鄭建新 , 鄭媛
  本書全面介紹了中國紅茶的起源與發展、產地與類別、製造工藝,以及十幾種精品紅茶的外形和內質特徵,並且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書後半部分還講述了國外名優紅茶、中國紅茶文化,以及與紅茶有關的茶聯、茶謠、茶戲等,希望能夠幫助讀者從各角度瞭解中國紅茶,學會品味中國紅茶的香醇與風情。 Learn More
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By 夏濤
  本書內容包括綠茶溯源、綠茶產銷、綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實,闡述深入淺出,做到圖文並茂,不僅文字流暢,而且科學性強,科普性與趣味性相結合,具有較好的可讀性和較強的實用性。 Learn More
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By 鄭建新 , 鄭毅
  徽州人傑地靈,徽州茶歷史悠久,品種繁多,品質優良,香高味醇,營養豐富。徽州茶文化積澱豐厚,歷朝歷代的茶詩、茶畫、茶著舉不勝舉,茶人茶商更是成績斐然、有口皆碑。《徽州茶》把徽州的人文地理風貌揉合在茶裡,介紹了徽州茶的歷史發展、徽州茶的品種、徽州茶人茶事等內容,讀者透過此書可以感受到古徽州、今黃山獨特的文化氣息,體悟徽 Learn More
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By 唐鎖海
  本書稿分為四章,介紹了碧螺春的原產地、起源、製作工藝及飲用與茶藝,茶葉知識系統而全面,相關史料翔實而可靠,茶藝技術具體而實用,能為人們瞭解、選購及品飲碧螺春茶提供很大的幫助。 Learn More
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By 姚國坤
  本書稿詳細介紹了龍井茶的歷史、與龍井茶相關的文人雅士、與龍井茶相關的詩詞及風俗、龍井茶的生產過程以及龍井茶的品飲,內容全面,資料翔實可靠,以便讀者進一步瞭解、品鑒龍井茶。 Learn More
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By 李啟厚
  本書稿介紹了鐵觀音的起源、製作工藝、鑒賞、功用、代表茶俗等,圖文並茂,全面而詳盡地概述了鐵觀音的各個方面,對鐵觀音愛好者有一定的參考和借鑒作用。 Learn More
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