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By 王伟岸 , 王寰 , 李婷
你常吃的食物是在“抗炎”还是“促炎”?人类饮食*惯的改变是一个漫长的过程,但是在工业化后的近百年结构发生了很大的改变。我们从喜爱富含原始 ω-3脂肪酸、维生素、矿物质、植物营养素、粗纤维的食物逐渐转变成了今天热衷于含大量精制糖、精制碳水化合物,缺少植物营养素、维生素和矿物质的饮食。目前研究表明,高糖饮食会导致炎症反应,终诱发 Learn More
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By 李婷 , 王伟岸
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