Comic Carnival
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烹调饮食

Popular Choice

  1. 在家做点心,吃得更安心
    作者 许赛晤 出版社:海滨 出版日期2016-08-01
    吃点心,不是匆匆吃过就离开,而是慢慢品尝、分享各式各样的小份量点心,是与亲朋好友联络感情的其中一个方式。可是,随着黑心食品新闻不断,能确保吃下肚的食物是安全的唯一方式,就是自己在家动手做了。 许赛晤女士坚持使用不经漂白的面粉、自己做饺子皮、不添加味精,就是要家人吃得安心又健康。 这本书收录了许赛晤女士50 道咸甜包子、馒头、� 了解更多
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  2. 温馨家常菜:暖心暖胃
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2018-07-01

    回家吃饭,一个再平凡不过的日常动作,对很多人而言,却是一件很幸福的事情。尤其是能够尝到妈妈用心为家人的家常菜,不但温饱肚子,还能温暖心扉。

    作者黄春梅在本书中分享50道“妈妈菜”,做法简单却满是温馨味,其中包括:家乡蒸肉筋、叉烧鸡扒、腩肉片苦瓜焖鱼尾、杂菜咖喱、乌达炒蛋松和鸭梨南北杏瘦肉汤等。每一道都十分滋味� 了解更多

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  3. 經典不敗台式麵包:1 種麵糰 + 30 款口味 + 12 款整型手法 + 700 張鉅細靡遺步驟圖 結合復古與創新,成功率高、絕對好吃!
    作者 愛與恨老師(陳明忠) 出版社:朱雀 出版日期2017-06-01
    用一款麵糰,做出30種美味的麵包;   用超過700張步驟圖,搭配12種整型手法,做出一個個成功率高、吃不膩的台式麵包,   熱情加碼在Google搜尋第一名、在烘焙社團爆紅的「古早味奶香包」與粉絲讚不絕口、PO文有近500次分享、破3萬的文章觸及率的「軟歐包」,這一本《經典不敗台式麵包》是初入麵包世界的入門書,也是一窺烘焙殿堂的寶典。   Par 了解更多
    原价 RM 58.50

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  4. 低醣.生酮10分鐘甜點廚房:以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,精心設計最簡易、即食的65道美味甜點
    作者 彭安安 賴美娟 出版社:采實 出版日期2017-12-28
    減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖,也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖, 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。 ◎「低醣.生酮甜點」和一般甜點有什麼不同? ∣一般甜點:市面上的麵包、蛋糕、餅乾,大多以麵粉、砂糖製作,高糖、高碳水、營養價值低,還可能含� 了解更多
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  5. 零失敗花樣中式麵點:50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅
    作者 漢克 出版社:朱雀 出版日期2018-04-02
    誰說中式麵點不好做?? 來跟漢克老師STEP BY STEP學做中式麵點,再也不怕會失敗!   暨《零失敗花樣饅頭,花捲與包子》之後,漢克老師再來一本好食譜《零失敗花樣中式麵點》。書中除了傳授花樣饅頭,花捲與包子的不失敗密方外,特別規劃〈水調麵和燒餅〉等中式點心,包括水餃、鍋貼、鍋餅、蔥油餅、蔥抓餅、烙餅、餡餅、捲餅、韭菜盒子、胡椒餅、 了解更多
    原价 RM 58.50

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  6. 零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!
    作者 漢克 出版社:朱雀 出版日期2017-07-07
    誰說饅頭只有白黑棕色?   打破傳統饅頭花捲的刻板印象,除了經典白饅頭、黑糖饅頭、雜糧饅頭外,漢克老師研發出各類繽紛的花樣饅頭花捲與包子。   完全不用化學添加劑、不加食用色素,是最安心的家庭糧食,做給家人吃、分享給朋友都超有FU~   配方簡單、食材容易取得,加上詳細的步驟圖解說,沒經驗的新手也能輕易學、馬上會。   � 了解更多
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  7. 田安石的低醣餐桌:餐餐無米、無麥不加糖;麵包、主食、甜點滿足吃到飽!
    作者 田安石 出版社:日日幸福 出版日期2018-04-11
    身體健康的議題在現今社會的必要性日益居高,研究低醣飲食對於疾病的預防有不可或缺之必要,期許提供給社會大眾一個能吃飽能減重又能更健康的完整方案,從食材嚴選到食譜定案,從麵包到主食,創新巧思與專業手法並濟,跳脫思維框架,獨樹一格,把不可能變成唾手可得。    無法滿足第一個鹹食/主食的胃與食慾;再怎麼填滿第二個甜食的胃也是� 了解更多
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  8. 海鲜:25种贝壳类,50道至鲜料理
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2018-04-01

    “海鲜”这个词,轻易就能让人垂涎三尺,想起它们鲜甜的滋味,简直欲罢不能。海鲜不止美味,更是优质蛋白质的最佳来源。海鲜中含有的矿物质和微量元素也相当多,吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或是其他的食物中补充不到的营养。

    许多人喜欢吃海鲜,却觉得亲自下厨料理海鲜是一项麻烦又艰巨的工作;而到餐厅吃海鲜,除了价钱昂贵,也� 了解更多

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  9. 煎炸味道:香酥脆嫩
    作者 张莉婵 出版社:海滨 出版日期2018-04-01
    香喷喷的煎炸食物,一向来都深受大人和小孩的欢迎。当外脆内嫩的口感,配上美味酱汁,味道马上升华去另一个层次。然而,若在外头享用煎炸食物,也许会有食安隐患。可是,一想到香口酥脆的煎炸食品,就忍不住咽口水?别担心,张莉婵老师在本书中分享50道煎炸食谱,并附上自调面糊和酱汁食谱,让你可以在家煎炸出金黄香脆又保住肉汁的好味道。 了解更多
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  10. 戀家味的常備菜餚
    作者 亞歷媽(王君萍) 出版社:凱特 出版日期2018-02-24
    一份家鄉菜餚的記憶,一份法式點餐心情, 在悠閒的生活節奏裡,創造自己的餐桌抒情。   百萬追蹤粉絲團主持者—亞歷媽的首部食譜作品   5大類日常美好情緒餐食,40道來自家鄉記憶的常備料理   亞歷與肥安的成長之味,一份幸福溫暖的餐桌紀錄   從一家人共食、一群好友聚餐,到一個人享用,   開創幸福暖胃的日常饗宴,從餐桌上尋� 了解更多
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  11. 美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典:全天然蔬果麵糰配方,從基礎到創意,百變技巧一應俱全!
    作者 王美姬 出版社:日日幸福 出版日期2018-01-03
    從心手創的健康點心、傳遞幸福的手感溫度 從基礎饅頭做起,保證外表細緻光滑,口感軟Q中帶著淡淡麥香! 按部就班,循序漸進,從基礎到創意,通通囊括!   全程無添加,純手工也能做出美味又有彈性的饅頭包子!   天然蔬果製作配方,健康滿分,美味滿點!   不需繁複工具,高深技巧,也能讓人驚艷。   詳細步驟照片,加註重點說明,一 了解更多
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  12. 杂菜饭
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2018-02-01
    杂菜饭(或称经济饭)在新马非常普遍,也深受各阶层人士欢迎。如果你也是杂菜饭常客,就别错过许孙祥老师的《杂菜饭》——白萝卜焖花腩、青咖喱鸡、指天椒洋葱色拉鱼、菜心肉碎蒸蛋、叁峇莲藕四棱豆及红萝卜包菜玉米汤……每一道都开胃下饭,即使作便当亦风味不减。 许老师的食谱都是做法简单却不失美味,让你可以自己煮出最对味的菜式,减少外� 了解更多
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  13. 無國界創意小吃學堂:台灣小吃2.0進化版,將60道國民美食精緻化,創業圓夢、宴客野餐、在家吃都OK!
    作者 林勃攸 出版社:三悅 出版日期2017-11-05
    勃攸老師開課了! 滿懷推廣台灣小吃的熱忱, 為您端出進化版的創意小吃!   不論是外觀或用料,小吃有了驚豔的變化,   唯一不變的就是一樣好吃,一樣讓人回味無窮!   小吃,一直是台灣向世界推動觀光的亮點。在夜市,骰子牛肉、炸雞排、花枝丸、滷肉飯……看似百花齊放,但各家的同質性其實很高,口味一成不變,最後難免淪於價格競爭。 了解更多
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  14. Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)
    作者 山下勝 出版社:日日幸福 出版日期2017-11-01
    幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯, 做法吃法多元化,天天吃也不會膩! 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片, 只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。   最近非常流行減醣料理,而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。   這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理,請務必參考一下!   米飯並� 了解更多
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  15. MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方
    作者 山下勝 出版社:日日幸福 出版日期2014-06-11
    MASA嚴選,融合日式與西洋106道料理,2000張照片Step by Step超強全圖解,七大主題完全針對讀者的需求做設計。   如萬能醬汁的做法與活用、一次做大量再分次用完的保存料理、5分鐘可以做出來的簡單料理、有空時可以多花點時間準備的豪華套餐等等……   還有三明治輕食,以及在日本非常流行的點心食譜等等。   少份量設計,做法彈性,每道料理皆標 了解更多
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  16. 林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學
    作者 林姓主婦 出版社:三采 出版日期2016-09-30
    新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事   61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話,   61道不學起來對不起天地良心的家常料理,   11項讓你能悠哉翹腳捏鬍鬚的小撇步,   加上16樣生活風格小物,   原來,打理一個家,就是這麼簡單——   「我不會跪在地上擦地板,   不會把塑膠袋折成小豆干收進紙盒,不會做豐富澎湃的� 了解更多
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  17. 林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道
    作者 林姓主婦 出版社:三采 出版日期2017-09-29
    全台7萬主婦笑中帶淚推薦的「林姓主婦家務事」, 點亮人妻廚房生活的光明燈,家務路上不迷茫!   從採買到料理的偷吃步進攻秘技大公開,   讓你不瞎忙就做出超唬人的好料!   主婦,決定了一個家的模樣,   而你做的菜,就是家的味道。   「我不是大廚,能教的終究有限,但我覺得做出好吃料理的關鍵,是對家人的愛。   看日� 了解更多
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  18. 大牌档:镬气大炒、粉面靓汤
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2017-09-01
    虽然国内中餐馆林立,还是有许多人喜欢坐在路边搭建铁棚下的大牌档用餐。或许舒适度不及设备齐全的餐馆,大牌档却因其独有风味——有镬气和下饭的菜肴,而深受食客欢迎。 如果你也喜欢吃大牌档菜式的话,赶紧打开许孙祥老师的《大牌档:镬气大炒、粉面靓汤》。本书除了收录浙醋排骨、黄酒鸡、奶油非洲鱼和甘香竹滩等大炒食谱,还包括粉面和靓汤� 了解更多
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  19. 知名韓師親授:韓式擠花技巧
    作者 崔琇晶 出版社:教育之友 出版日期2017-06-28
    來自韓國老師的圖解擠花教學 從玫瑰到陸蓮花等超人氣花朵皆有特寫解說 複雜的花型更有QR CODE影片示範 讓你也能用米蛋糕和豆沙製作出唯美的手工擠花甜點 韓式擠花蛋糕是屬於裝飾蛋糕的一種方式,近年來,利用奶油霜和豆沙製作擠花,是兩種最廣為使用的方式,本書採用單純食材製成的米蛋糕和豆沙,來介紹並製作韓式擠花蛋糕: 了解更多
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  20. 一碗面的诞生
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2017-04-01
    面是日常生活中最常见的食材。相同的面,透过不同煮法,配上各式材料,就能制作出一道道风味各异的面食,多么奇妙! 在外享用各式面食时,你是否有想过在家亲自制作它们?亲手制作面食,你可以自己决定选用的材料与份量,满足你对面食的每种需求。 现在,就让黄春梅老师教你如何制作11种不同的面,再让这11种面变化成50道美味的面食吧! Noodle is th 了解更多
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  21. 咖啡拉花設計教本
    作者 金再根 鄭渊浩 出版社:楓葉社文化 出版日期2017-03-05
    ~韓國高水準咖啡拉花實用書~ 8大咖啡拉花種類影片實作教學, 透過「想像訓練」從模仿進階設計,晉身咖啡拉花設計師。   【經典內容】   1咖啡拉花的發展   2意象訓練   3進階設計   4最特別設計-視覺   5最特別的設計-技巧   6進階咖啡拉花競賽   7贊助與活動   8咖啡拉花照片集   【咖啡拉花8大種類】   ★醬料雕� 了解更多
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  22. 手工面包,健康无添加
    作者 苏真枝 出版社:海滨 出版日期2017-03-01
    手工面包是一门让许多人手忙脚乱和有挫败感的艺术。 在商业速溶酵母出现之前,昔日的烘焙师都是用面粉和清水来培育野生酵母。他们必须每天或每星期定期喂养,让酵母保持活跃,到时候做出来的面包才会让人惊艳——发得圆圆胖胖和蓬松柔软。制作好面包的因素包括优质材料,如:面粉(顶级面粉)、水(过滤水)和盐(海盐)。在本书中,来自“漂亮� 了解更多
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  23. 28天超便利根治飲食法:食譜+外食小密技,一本搞定(隨書附贈:簡易外食筆記本)
    作者 賴宇凡 出版社:啟動文化 出版日期2017-02-20
    「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」 —賴宇凡   老是睡眠不足、情緒壓力很大?   怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖?   這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。   根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。   沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以� 了解更多
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  24. 美人豆漿飲,1天1杯最有感!:219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方,依個人體質自行搭配,1天1杯,找回身體好感覺!
    作者 張曄 出版社:繪虹 出版日期2017-02-13
    寵愛自己,就從美人豆漿飲開始! 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方 依個人體質自行搭配,1天1杯,找回身體好感覺!   邁入輕熟女之際的妳,是否感到皮膚暗沉無彈性?吃進去的食物都變成肚子上的贅肉?明明睡滿8小時,但仍感到疲倦、沒有精神?這些都是身體發出的警訊,如果不再好好保養,恐變成小「腹」婆!   必知!喝 了解更多
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  25. 卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!
    作者 王美姬 出版社:朱雀 出版日期2017-01-10
    2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭!      ★饅頭升等,包子刈包更有味   本書分為饅頭、包子及刈包三大類。每一款都設計出3D立體造型,全面提升麵食藝術,讓饅頭包子刈包好吃好看、更有趣、更立體。      ★老師私傳秘技,絕不藏私 � 了解更多
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  26. 卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略
    作者 王美姬 出版社:朱雀 出版日期2016-06-01
    顛覆想像,打造饅頭造型新思維! 造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。   各式各樣的造型饅頭,逼真、可愛、有趣、超萌……,拿在手上,絕對捨不得吃!   本書將饅頭作品分為「動物篇」、「水果篇」及「可愛造型篇」,每一篇的作品都由淺入深排列,不怕學不會。   ─動物篇:獅子、猴子、貓咪、大象、貓熊等,透� 了解更多
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  27. 咖啡達人的拉花教室
    作者 篠崎好治 出版社:楓葉社 出版日期2017-01-05
     ~56堂咖啡拉花必修課~   拿鐵拉花、卡布奇諾拉花+立體拉花、花式咖啡,   達人提供4大正統技法,教你從零開始學拉花!      【4大技法】   ①拿鐵拉花=傾注成型   將牛奶倒入濃縮咖啡裡,調成卡布奇諾或拿鐵咖啡後,再利用奶泡器與名為「傾注成型」的技術,將牛奶畫成花紋或圖案。   ②卡布奇諾拉花   使用發泡量較多 了解更多
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  28. Carol廚房烹調手記:52道年菜、家常菜與美味小菜特選
    作者 胡涓涓 出版社:日日幸福 出版日期2017-01-04
    「開飯了!」您有多久沒有聽到這親切的三個字? 不同的料理人烹調出不同的味道,但其中對家人的愛卻是永恆不變。 快快挽起袖子親自動手吧!讓您的餐桌精采又溫暖!   八大單元,Carol精選52道食譜,收錄平時家中年節或宴客常常出現的料理,並應用當季盛產的食材來調理。簡單容易操作的步驟,讓您可預先做好並縮短準備時間。從冷菜拼盤、熱炒燉 了解更多
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  29. 國寶級大師的中式麵食聖經:日常到經典、基礎到專業,131款麵食製作技巧傾囊相授
    作者 周清源 出版社:三采 出版日期2016-12-09
    等待超過40年,終於出版的中式麵食經典! 從知識到實作,從歷史、材料、器具、手法到食譜,超完整收錄!   周清源,人稱「中式麵點界國寶」。   40多年前,他一頭栽入麵食世界,   為了讓技術更上一層樓,不斷到世界各國學習,   從鑽研食材特性、研究製作技巧、蒐羅經典食譜、溯源麵食的歷史文化等,   他投入了一輩子的精力與光陰 了解更多
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  30. 选对锅,煲对汤
    作者 黄春梅 出版社:海滨 出版日期2016-12-01
    选对锅很重要,“一锅煮到底”的说法已不适用,因为每种锅都有其独特的作用,例如瓦煲煮出的汤有种原汁原味的味道、钢锅不宜用于煲煮加了中药材的汤、焖烧锅可以省钱又省力。 这本书收录了本地资深烹饪老师黄春梅的50道私房汤食谱,按照适合用于烹煮的六种锅分类,并贴心地附上每道汤的养生疗效,让你也能对症下药,喝出健康! 了解更多
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  31. 成功VS.失敗,完美麵包製作書
    作者 黃東慶 徐志宏 出版社:和平國際 出版日期2016-07-01
    史上第一本超強製作麵包OK與NG圖解對照書! 2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性 排除困難,解決問題!   ★★★冠軍領隊麵包師傅的精準配方,絕不藏私★★★   ★★★隨時對麵團保持高度關注,麵包製作技巧大躍進!★★★   麵包初學者必備的第一本麵包烘焙圖解書   麵包愛好者都想收藏的飯店五星級獨門麵包配方   吐司、菠蘿、貝果� 了解更多
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  32. 成功VS.失敗,甜點聖經製作書
    作者 黃東慶 徐軍蘭 姜志強 高珮容 出版社:和平國際 出版日期2016-11-01
    台灣冠軍領隊師傅的甜點聖經 20多年專業經驗解答甜點製作過程「成功&失敗原理」 以「OK」與「NG」清楚易懂的圖解對照呈現 超過千張步驟圖+關鍵提點,克服「烘焙盲點」 手不巧也能做出令人讚嘆的甜點! ★★★冠軍領隊師傅的精準甜點配方大公開★★★   步驟圖解分析‧成功失敗圖對照‧配方分量零誤差‧Q&A疑問解決   從基礎工序切入,備料、攪 了解更多
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  33. ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心
    作者 MINOTAKE製菓 河村愛子 出版社:悅知文化 出版日期2015-10-07
      傳說中,   一開賣即秒殺的可愛餅乾!   就連初學者也可以輕鬆上手。      想在派對中端出最吸睛的點心嗎?   想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎?   自己動手做,最有誠意!   這本餅乾書,搞定一切需求。      ★揉製成條狀的餅乾麵糰,無論怎麼切,圖案都一樣   ★像組合積木般堆疊塑形,沒有模具OK!   ★做好麵糰 了解更多
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  34. 30分钟料理:省时料理这样煮
    作者 许孙祥 出版社:海滨 出版日期2016-09-01
    如果你下班后不想外食,或是周末假日不想到餐馆人挤人,就用30分钟煮一餐吧!30分钟煮一餐,不是问题。如果只是一般的炒菜,未免欠缺新意。若换成配搭新鲜的食材组合,风味别于一般家常菜的特别菜式或粉面饭食,家人自然会对你刮目相看。 许孙祥老师所撰写的食谱,向来以简单、创意和美味见称。本书依10分钟、20分钟和30分钟的烹煮时间分类,让你能 了解更多
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  35. 超爱蒸蛋糕
    作者 江丽凤 出版社:Y3K  出版日期2016-07-01
    家里没有烘炉的朋友可以跟着这本食谱的做法蒸出美味可口的蛋糕。喜欢吃蛋糕却又担心热气的朋友可以放心享用蒸蛋糕。只要跟着书内详细步骤做,即使初学者也可以让家人享受到亲手做的美味蛋糕。 了解更多
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  36. 就是爱吃饭:各式风味饭食大收录
    作者 伍耘兴 出版社:海滨出版 出版日期2016-03-01
    米饭是世界上应用最广泛的主食之一,也是亚洲人的主食。对于几乎每天至少有一餐是吃饭的新马人而言,餐餐白饭清粥实在毫无新意。因此,我们需要一本口味多元化又适合新马口味的米饭食谱,让我们至少在一个月内,每天都能尝到不同的饭香味儿。 伍耘兴师傅的《就是爱吃饭:各式风味饭食大收录 》备有60道米饭食谱,涵盖中式、马来与印尼、印度、娘� 了解更多
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  37. 咖啡拉花點線面:新手入門!!溫度濃度角度精準掌握,金牌咖啡職人的獨家雙圖解&QR code影片教學!
    作者 張鉉宇 出版社:台灣廣廈 出版日期2016-03-04
    世界咖啡大賽金牌咖啡師張鉉宇, 親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式!   ◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」!   ◎搭配「直接倒入法」、「 雕花法」、「篩網圖形法」三大法則!   ◎從「心型」、「葉型」到「花型」拉花,絕對讓你立刻上手!   用一壺奶泡,   在每一杯咖啡裡,描繪出最令人心� 了解更多
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  38. 阿嫲的味道:一篮鸡蛋,花样百出
    作者 张素英 出版社:海滨 出版日期2015-05-01
    让你马上举出3道鸡蛋料理,你会先想到什么?荷包蛋、生熟蛋和全熟蛋?鸡蛋料理岂止这些呢?小小鸡蛋落到张素英老师的手中,摇身就变成让人垂涎的料理。 张老师的鸡蛋食谱,用十足的诚意撰写,每一道都是倾囊相授,以百分百的色香味呈现。本书食谱以腌卤、煎炸、慢煮、热炒、蒸煮、甜品分类,甜酸苦辣咸五味俱全,心血来潮时马上来一道也没问题! 了解更多
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  39. 達人開課,教你手沖好咖啡
    作者 旭屋出版MOOK 出版社:楓書坊 出版日期2013-03-15
    23位人氣咖啡店師傅親自教學 傳授最獨到的手沖咖啡技巧   隨著現在喝咖啡的人口越來越多,不少咖啡迷也開始希望,能在自己家裡以手沖的方式,煮出一杯香濃的好咖啡。手沖的樂趣就在於,你可以依照自己喜歡的口感,調整出屬於自己獨特的咖啡,如果你從來沒試過、不知道該怎麼做?《達人開課,教你手沖好咖啡》將是你最好的指導老師。   本書匯 了解更多
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