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' 咖喱 '找到 36 件相关商品
作者 寺地春奈
日本最具「空氣感」、最受年輕讀者青睞之文學賞作家, 「既辛辣又美味」的極品長篇傑作,首度登台! 一出版,榮登amazon.jp 文學榜TOP 1 日本知名情報節目〈國王的早午餐〉 回響大推薦! 書店人員好評不斷! 「但凡未得到,但凡過去,總是最好的。」   【創作理念by寺地春奈】   人們為何會沉浸於回憶過去呢?   懷念過去,不僅是懷念某段記 了解更多
原价 RM 58.50

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作者
Oshiri Tantei The Movie: Curry Naru Jiken 屁屁偵探剧场版:咖喱香料事件 JAP/CAN (E / C) On a sunny afternoon, Butt Detective and his assistant Brown are enjoying a leisurely afternoon tea at the cafe. Mr. Walter, the manager of a new curry restaurant in town, walked in with a large shopping bag. At this time, he found that the spices he had just bought, “Piriritokikku", an essential spice for curry dishes, had disappeared from his shopping bag. “You can't 了解更多
原价 RM 21.90

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作者 许孙祥
南洋,是东南亚一带的称呼,这里的美食丰富多彩,深受马来西亚、新加坡、印尼和泰国影响,不同的饮食文化相互融合,形成独特的南洋风味。在众多南洋美食中,你是否马上就会想到香甜软糯的南洋糕粿? 马来西亚的特色糕百花齐放,马来人、华人与印度人这三大种族都有独自的传统糕粿,此外融合了马来人和华人糕粿特点演变而来的娘惹糕,当属最富盛名 了解更多
原价 RM 25.90

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作者 唐丁强
面食不仅仅是经济简单的主食,搭配不同的做法、不同的调味、不同的吃法,就能创造出一道道色、香、味俱全,风味各异的精彩面食料理。 面食占了亚洲美食的一大部分,其中包含咖喱猪扒乌冬面、韩式炸酱面、京酱肉丝拌面、鲜虾云吞汤面、越南牛肉河粉以及福建面等,都是我们耳熟能详的面食料理。只需一碗美味面食,就足以慰藉我们饥肠辘辘的胃和疲 了解更多
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作者 黑兹尔·普瑞奥
童年时,父亲曾对我说:“这个世界上有三类人,有人让这个世界变得更糟,有人不会给这个世界带来任何变化,有人则让这个世界更好。你要尽可能成为让世界变得更好的人。” 我叫薇若妮卡。我86岁这一年,决定去南极。 我的不请自来一定让他们很生气,更何况没人喜欢和一个个性比红咖喱还火辣、固执得像野山羊一样的人待在一起。后来,我不听安排, 了解更多
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作者 许赛晤
咖喱,色彩鲜明诱人,散发着浓郁的香气,并带着微微的辛辣,既暖心又暖胃,来一勺就能吃下半碗饭!咖喱的美味确实令人无法抗拒,迄今俘虏了多少人心。 咖喱一词源于淡米尔语“kari”,是“把许多辛香料混合在一起煮”的意思。汇集了黄姜、肉桂、丁香、小茴香、大茴香、芫荽籽、小豆蔻、红辣椒等数十种辛香料的咖喱,随着传入不同国家,发展出红咖 了解更多
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作者 蔡澜
本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。随书附有几十幅蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画,相得益彰,风格别具。 了解更多
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作者 许孙祥
相信大部分人旅游时,都会专程去当地路边摊“找吃”。街边小吃吸引人之处,除了是价格比餐馆或酒店所供应的餐饮来得亲民,还能让我们尝到最真实的道地风味。尤其是在拥有多元种族文化的马来西亚,街食的选择更是多不胜数。 在路边摊尝小吃,就像赴一场美食飨宴——吉兰丹烤鸡、白咖喱面、印度惹、清补凉糖水……不分国界,也不分种族的美食供你 了解更多
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作者 张锦忠
张锦忠小说集,收入廿二个短篇,书写跨度逾卅年,为作者半生小说精选。 书分四辑,辑一收为时为事而作的小说共七篇;辑二所收六篇富寓言兴味;辑三以离去与归返为题旨,得六篇;辑四则收两篇后设小说。 黄锦树的「小说体」专序推荐: 选举不是虚构的,选举是虚构的。一个大问题。我们都要猛得革,LP流浪记,哈马星书简。来自星星的你。蒙古女 了解更多
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作者 柯惠芳
柯老师拥有超过13年的打皂经验,从台湾远嫁来马六甲后,多年来深受马六甲的峇峇娘惹文化熏陶,因此通过巧思妙想,特别选用了当地常见食材如:马六甲椰糖、咖喱粉、辣椒粉、班兰叶、咖啡乌等,打造出娘惹糕造型的手工皂,也有峇迪布图纹的渲染皂,色彩缤纷漂亮,充满娘惹风特色。 • 新手一看就懂 • 学会皂款配方设计与计算 • 完全图解,一次 了解更多
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作者 吕冽芢
马来西亚的美食众多,味道丰富且多样化,是闻名世界的美食天堂。 马来西亚各民族共同生活了几代人,呈现出丰富多元的饮食文化,造就了大马特有的南洋风味美食。 大马人对于香草及香料的使用炉火纯青,为普通的平民食材华丽转身。这些美食不只出现在美食街、夜市或小贩中心,还登上大雅之堂及国际舞台。 许多人提起大马美食就滔 了解更多
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作者 张艺凤
对于许多人而言,只是要保持体重不变,就要付出很大的努力,更别说要减重瘦身了。大家或许都有自己的一套瘦身方法,但瘦身效果是否满意呢? 其实,瘦不下来的原因,归根究底是管不住自己的嘴。你知道低醣低碳饮食吗?它是一种能轻易融入生活,人人都可以轻松实行的饮食方式。它不需要过于严苛的节制,只需要控制碳水化合物的摄取量和远离甜食, 了解更多
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作者 谢建兴
在餐馆享用一顿丰盛西餐让人倍感轻松惬意,但若要亲自在家准备精致美味的全套西餐,恐怕不少人会因为步骤繁琐而打退堂鼓。然而,烹煮西餐其实未必如我们所想的那么复杂,只要跟着本书食谱,在家也能轻松煮出一道道食色兼具的西式菜肴。 从开胃菜、沙拉和热汤,到主菜和蔬菜,还有受欢迎程度历久不衰的意大利面和披萨,都涵盖在谢建兴老师 了解更多
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作者 郭羽绒
厌倦了清淡的素菜吗?厌倦了千遍一律的素菜菜色吗?素食者们,来尝点口味丰富又美味的素食吧,保证让你胃口大开! 香浓美味的白咖喱、酸辣可口的冬炎与亚叁——这些绝不是肉食者独享的,只要用对材料,掌握好素食的烹煮方法,素食者也能品尝到这些美味的料理。 还有椰浆饭、炒粿条、蒸糯米饭与亚叁叻沙这些著名的大马美食,也绝对不能错过。更 了解更多
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作者 黄春梅
回家吃饭,一个再平凡不过的日常动作,对很多人而言,却是一件很幸福的事情。尤其是能够尝到妈妈用心为家人的家常菜,不但温饱肚子,还能温暖心扉。 作者黄春梅在本书中分享50道“妈妈菜”,做法简单却满是温馨味,其中包括:家乡蒸肉筋、叉烧鸡扒、腩肉片苦瓜焖鱼尾、杂菜咖喱、乌达炒蛋松和鸭梨南北杏瘦肉汤等。每一道都十分滋味 了解更多
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作者 Candace Ku
打從何時,孩子的派對漸漸豪華起來,地點在宴會廳,助興的是魔術師或穿起特別服裝的表演人員,吃的是來自餐廳或酒店的到會服務。甚至場地報置,都變得富麗堂皇。 作為兩女之母的Candace Mama希望藉着簡單的食譜,把派對的初衷再次帶給爸爸媽媽們,孩子的美麗回憶非來自物質或奢華,而是來自父母的愛,將來長大了,回憶裏是一個個由爸媽親手「煮」理 了解更多
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作者 Wing@慢煮站
慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳,但隨著家用慢煮機的流行,一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器,就可以輕鬆煮出令人驚豔的美食,就算是入廚新手,也可以應付自如。本書特別精選六大食材,介紹烹調該食材的要點,並附有簡易美味的食譜,方便新手購入慢煮機後立即試煮。 如果你已經熟習慢煮,想更加善用慢 了解更多
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作者 陈锡远
马来西亚霹雳州首府——怡保山明水秀,除了是著名的旅游胜地,也是公认的美食天堂。芽菜鸡、盐焗鸡、咖喱面、豆腐花……都是怡保美食的佼佼者,也是吸引游客蜂拥至“山城”的其中原因。 作者拿督陈锡远在怡保长大,尝过当地大街小巷的美食,也热爱烹饪和钻研美食。循众要求下,他撰写一本集结怡保和金宝美食的食谱,让读者可以在家复制怡保美食 了解更多
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作者 许孙祥
杂菜饭(或称经济饭)在新马非常普遍,也深受各阶层人士欢迎。如果你也是杂菜饭常客,就别错过许孙祥老师的《杂菜饭》——白萝卜焖花腩、青咖喱鸡、指天椒洋葱色拉鱼、菜心肉碎蒸蛋、叁峇莲藕四棱豆及红萝卜包菜玉米汤……每一道都开胃下饭,即使作便当亦风味不减。 许老师的食谱都是做法简单却不失美味,让你可以自己煮出最对味的菜式,减少外 了解更多
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作者 千川
前作《時光當舖》授權克頓傳媒,影視化改編啟動! 天下無不散之宴席,《最後晚餐》告別最終章── 他是終餐料理人,更是受害者家屬。 當殺害至親的凶手就在眼前, 你願揚起湯勺──抑或屠刀? 莊嚴收錄:夜幕間的蒼白正義、心牆邊的恣意揮灑‧拉頁海報 延續《時光當舖》的思念, 最動人的生死,最痛人的美味…… 華文原創新風貌! 翼 了解更多
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作者 塔尼娅·杜西
  思慕雪,一种来自美国的健康水果饮品。   健康与美味,二者可以并存吗?当然可以!因为我们有思慕雪。这种小小的“能量包”不仅可以提供丰富的维生素和纯植物纤维,让你拥有愉快的饱腹感,并且有着无与伦比的好口感。它适合在一天中的任何时候食用:可以和牛奶、酸奶或者奶酪搭配来代替早餐麦片,或者作为午餐的小吃和甜点。如果你下午运 了解更多
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作者 Candace Ku
親子便當達人 全職媽媽一天24小時on call,家裏大大小小事情無一不花上心力、體力、智力(與古靈精怪的子女鬥智鬥力)。親子便當達人Candace Mama當了母親11年,大女兒今年11歲,小女兒也9歲了,全天候照顧家庭,Candace可謂嚐盡當中的苦與樂。 手工 X 烹飪 煮得一手好菜,做得細緻小手工,烹飪以外也喜歡畫畫的她,融合周身的專長,成為炙手可熱的烹飪導師、煮 了解更多
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作者 吕冽芢
说到海南菜,新马人自然就会想到海南鸡饭或海南鸡扒。然而,如果曾经到过海南的人,肯定会发现当地海南菜和新马两地的海南菜截然不同,海南岛也没有“海南鸡饭”这道美食。由此可见,海南菜飘扬过海来到南洋,衍生出了另一种风味。 有说法指,海南鸡饭是南洋华人自创的菜肴,是典型从外国传回当地的食物。其实不然,海南鸡饭只能说是在新马被发 了解更多
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作者 陈鋕晋
无论是茶点或餐后甜品,当选的蛋糕稳坐甜品首位多时。虽然蛋糕是甜腻的观念已经根深蒂固,并不意味着它不能一跃成为开胃点心。而且,它们还能变成巧小且易烘焙的玛芬和磅蛋糕。 在《玛芬与磅蛋糕:有甜又有咸》中,烘焙达人陈誌晋为大家呈献50道食谱,包含玛芬和磅蛋糕。从香味诱人的特浓巧克力磅蛋糕和香草玛芬,到让人垂涎欲滴的咖喱玛芬和咸 了解更多
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作者 Jenny Cheung
海鮮在世界各地都大受歡迎,種類多,味鮮美。 本書介紹亞洲及歐洲不同國家的熱門海鮮料理,包括本地的黃金蝦、香煎金蠔,泰國的冬陰功、泰式咖喱蟹,台灣的上湯龍蝦腐皮餃、海鮮棺材板,韓國的鮑魚粥、香辣海鮮豆腐鍋,西班牙的海鮮湯、西班牙海鮮飯,意大利的意式水煮魚、黑魚汁意大利粉配蟹肉海膽,法國的低溫煮三文魚、白酒忌廉法國青口等, 了解更多
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作者 许赛晤
众所皆知,香料在南亚料理扮演着非常重要的角色。在马来西亚,薄荷、九层塔、香茅、姜花、疯柑叶等香料唾手可得,但大家对香料的应用和认识,似乎只限于烹调咖喱和卤味。 为了让读者们认识香料、善用香料,煮出色香味俱全的香料菜,许赛晤女士精心挑选了50道运用各种类香料的佳肴食谱,让您一书在手,就可以好好运用本地香料、新鲜香料、姜类、 了解更多
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作者 伍耘兴
百搭的椰子除了能以椰浆、椰丝、椰粉、椰水、椰屑的形式作为甜点、小吃和饮料的材料,也能以各种形式出现在咸香佳肴中。 这次伍耘兴老师将椰子运用在咸香佳肴上,煮成一道道下饭菜。除了最典型的咖喱,还有冬炎虾汤、椰浆炒巴古菜、乌达乌达等等。本书的椰子菜与《椰子椰子我爱你》以甜味为主的食谱完全不同风味,让大家见识椰子甜咸 了解更多
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作者 大蚊
麵包機用家愈來愈多,不少人已用上一段時間。自家製麵包無添加、減鹽減糖少油一切都在掌握之中。即使沒有市售麵包的鬆軟、保質期不長久,也總比不明不白混入三兩種,甚至十多種添加劑的好。 健康歸健康,吃自家製麵包有甚麼方法吃得快慰一點? 千島海鮮薄餅、麵包粢飯、忌廉芝士三文魚卷、麵包蘋果酥、薑蜜麵包布甸……聽起來有沒有比白方包、 了解更多
原价 RM 34.00

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作者 Jenny Cheung 
由藍帶廚藝學校學成歸來的Jenny Cheung,今次改以簡單快捷的方法,炮製超過四十多樣,帶點「魔鬼」的豐腴西式美食,撫慰肚皮。 鹹食包括:爆汁牛肉漢堡、軟芝士菠菜批、墨西哥辣肉醬芝士焗粟米脆片、炸芝士波、香辣檸檬雞翼、香烤豬肋骨配紅酒橙汁、芝士腸熱狗、炸魚薯條、香辣炸鮮魷、咖喱汁鮮蝦肉丸、蟹肉餅配他他醬等。 甜食包括:蘋果金寶、藍 了解更多
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作者 张梅英
吃饭咯!今天有鸡有鸭,由妈妈菜烹饪高手张梅英(黄妈妈)亲自下厨,有大人小孩都爱的咖喱鸡和酸梅酱鸡排,有妈妈喜欢的黄酒鸡和香菇鸡,有爸爸最爱的鸭肉粿条汤和炸鸭腿,还有奶奶最爱的蒸盐鸡!黄妈妈还使出多年功力,公开多个秘密食谱,猪肚包鸡、香叶鸡、卤鸡脚、白米醋鸭、咕噜鸭、卤鸭、酒香白水鸭、姜芽鸭等等,垂涎三尺了吧?一桌超过50 了解更多
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作者 海滨
身为家庭主妇的你,是否每天苦恼着要为心爱的家人做些什么菜?在工作与孩子之间疲于奔命的上班族妈妈们,如何在最短的时间内,为家人筹备一桌简易又不失美味的晚餐? 《大众口味:365道名厨家常菜美食》,精选365道新马大众最爱吃的经典家常菜:梅菜扣肉、猪脚醋、客家黄酒鸡、叁峇臭豆虾、辣椒螃蟹、菜脯蛋、莲藕花生猪蹄汤、鱼头米粉、叉烧包 了解更多
原价 RM 43.90

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作者 张可儿
「飞」禽「走」肉 绿色饭局 清新健康 毫无闷局 近年城中刮起「每周无肉一天」之风,茹素渐渐潮起来。 有人因为环保减碳,有人因为动物权益,有人为了健康减肥,也有人因宗教或信念,忽论吃素的源起,大家都同意,多菜少肉,清新健康,是未来饮食的大方向。 凡夫俗子,完全茹素太难,未能全素者,可试试偶尔把餐桌绿起来,尝尝清新又饱足的芝士 了解更多
原价 RM 34.00

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作者 杜紹鵬
香港人對素食的喜愛與日俱增,認識也不僅限於「扮肉」料理,對於烹調手法、營養價值、調味的使用都愈來愈講究。 本書菜式以材料簡單、做法調味俱巧妙見稱,僅以冬瓜作主料的紅燒冬瓜、高纖的亞麻籽芒果鮮淮山沙律、惹味的青咖喱煮秋葵麵筋、效果驚喜的菠菜千層腐皮絲......可會令你進一步愛上素食? 了解更多
原价 RM 29.00

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作者 安倍夜郎
  《深夜食堂5》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种,大叔的经营方针是:“想吃什么,我就做给你,只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开门,早上七点打烊,故名为“深夜食堂”。   在风月场所意外撞见自己久未谋面的女儿,铃木先生背后有怎样的故事?(第61夜 了解更多
原价 RM 25.00

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作者 蔡澜
 蔡澜品味(Chua San Feast)   ——香港台湾格调手册   香港四大才子之一蔡澜的品味地图   携美女朱茵、郭羡妮、林莉心水推荐88家名店   品味是一个爱生活的人的人生经验。   凡事不一定要以钱来计算。   对美丽的事物有兴趣的话,   就会问人,就会在不断地问和学的过程中积累知识。   学得多一点,知道得多一点,能做就做一点,   了解更多
原价 RM 39.80

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作者 江丽凤
据说“包子”历史上也称面玺、玉尖面、馒首、肉馒头等等,流传至今已有1800年历史。《事物纪原》记载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头,实际上这就是最初的包子。馒头原本是有馅的,后来为了区别,才将无馅的称为“馒头”,有馅的称 了解更多
原价 RM 17.00

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