Comic Carnival
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By Edajun
────零廚藝也能成功煮出美味「湯料理」──── ✦一鍋到底!切、煮、調味三步驟,鑄鐵鍋煮湯快速省時✦ ✦百喝不膩!150道各國道地湯品,湯色多變美味上桌✦ 料理研究家不藏私的美味訣竅大公開   ────|鑄鐵鍋是煮湯美味升級的秘密武器|────   鑄鐵鍋讓食材的鮮美成分高度封存,就能將食材的原味保存,最適合拿來煮湯的一款鍋具 Learn More
USUAL: RM73.90

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By 吳靜雯
  資訊全面更新,完整蒐羅泰國重點玩樂地區!   曼谷、芭達雅、華欣、大城、拷艾、清邁、清刊、蘇美島、普吉島   並新增兩個超美的海島—象島、閣骨島!   北有原始叢林活動、魏功甘古城與南奔古城等遺跡巡禮;   中有優美的拷艾國家公園、絢麗的曼谷都會氣息;   南有適合讓人放空的普吉島、PP島、蘇美島、龜島,高檔濱海住宿更是非 Learn More
USUAL: RM58.50

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By 蔡志良
▾▾來吧!展開你的微深度漫遊曼谷提案▾▾ |入境泰國前|簽證、住宿、交通、退稅等事前準備, |規劃景點行程|水上市場、四面佛、泰拳秀等旅人必去, |地鐵周遭散策路線|運用BTS、MRT將各區景點分類。 ✦ 設計你旅途必訪、必玩、必吃、必買的行走路線, 現在就拿起背包,來場說走就走的曼谷輕旅行!   ✦給自己一個出走旅行的理由✦   曼 Learn More
USUAL: RM61.30

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By 施明威 , Ester Dumapi
從零開始,1秒開口說 中文+泰語+簡易中文拼音學習法 會中文就會說泰語 躺著聽、躺著學,馬上開口說   初學泰語最強入門書   馬上和泰國人聊開來   圖文式自然記憶單字   第1本初學者最佳泰語學習課本!   【初學.自修最佳好幫手】   您可以:   ◆一口氣學會:發音、單字、會話   從發音字母開始到單字會話,快速學會說泰語   Learn More
USUAL: RM64.70

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By 陳家珍
旅遊必備工具書 一句一句的會話練習,密切貼近當地生活!   泰國,一個充滿文化特色及風俗民情的旅遊聖地,獨特的宗教信仰與潑水節文化,充滿泰國人民對於生活的熱情。是否想對泰國的生活色彩一探究竟?本書教你邊學習泰語邊認識泰國!   ★隨書附贈QR Code雲端音檔   串聯網路、隨掃隨聽,即時學習不受限!   ★去泰國非帶不可的理由   Learn More
USUAL: RM53.90

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By 胡慧冲
闊別三年 冲哥再次帶你喪玩曼谷 開關啦!大家終於可以去泰國旅行啦!泰國通胡慧冲再次帶大家去曼谷食買玩!2023年新版除了將內容更新外,更加入《冲遊泰國8》及冲哥Youtube Channel介紹過的景點,讓大家盡情玩樂,找回昔日喪玩曼谷的好日子! 全書重新編輯,以遊客常用的空鐵BTS及地鐵MRT路線作為全書編寫的骨幹,讓大家方便四處找吃和買戰利品,近日超 Learn More
USUAL: RM83.20

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愛的鍋 Q:若臺灣食物裡面只能選一樣存活下來,你的選擇是? 我毫無疑問地回答是火鍋。只因火鍋的豐富性太吸引人,從北到南各式各樣的湯底、上山下海各異的食材,林林總總加乘起來,成為三百六十五天怎麼樣也吃不膩的食物;但火鍋也能很簡易,每每聚餐想不到要吃什麼時,總會有人為火鍋發聲。火鍋不勞費油煙爆炒,也不講究廚藝,只需一鍋好的湯 Learn More
USUAL: RM30.00

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By 宛宛兒
  從洗頭妹到坐擁百萬粉絲,百萬網紅宛宛兒首次出書分享如何從自卑走到自信   小A辣、口罩男、林進 網路名人暖心推薦   「漂亮皮囊會看膩,有趣靈魂才是我的特質!」   「人生實在太短暫了,應該想辦法快樂起來,朋友、家人的溫暖帶給我力量,我亦期盼餘生,做更好的自己。」   ────宛宛兒   宛宛兒是誰?   既是話題 Learn More
USUAL: RM64.70

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By 我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待! 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味, 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性, 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧!   忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦 Learn More
USUAL: RM89.30

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By 市瀬悅子
沒有猶豫,保證零失敗,料理的靈魂就是調味! 經過無數次測試研究,歸納出的調味「黃金比率」 不藏私的全部公開!照著做100%成功!   ★料理的關鍵-就是調味的「黃金比率」★   無論何時,任誰都能作,只要掌握極佳絕妙的調味「黃金比率」,料理的過程再也不會有不確定或擔心失敗!   製作調味醬、醃醬、沙拉醬…,各種調味料的比率就是靈 Learn More
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By 金志玹
低碳減醣是一種日常!美味是一種必須! 韓國減醣料理先驅告訴你: 每天三餐輕鬆吃,30天激瘦5公斤! 張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活 / YouTuber、 Facebook版主/ Vivian減醣好生活──強力推薦 一邊享受美食、一邊緊實體態,從此不必再吃「無味水煮」的減肥餐, 不知不覺遠離精緻碳水化合物和砂糖的誘惑,吃出令人稱羨的精瘦美身形!   ◎ Learn More
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By 蔡萬利 , 饒弘孝 , 游博俊
  溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密?   蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化?   不只讓「蛋」更好吃,更要化身101道蛋料理!   ▲經典不敗的蛋料理祕技全書:從家常味到異國風,全面掌握「蛋」的料理關鍵!   想要煮出完美膏狀蛋黃的溏心蛋?或是蒸出水嫩無腥味的蒸蛋?「雲朵蛋」、「泰式打拋皮蛋」、「韓式麻藥蛋」、「 Learn More
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By 張美君
\百萬粉絲引頸期盼的70道經典好湯品!/ 用最基本的當令食材入菜,就能燉煮出全家人都愛喝的美味湯品 料理零失敗,加班完回家,就吃這一碗!   呼嚕呼嚕,爐上熬煮著一鍋美味熱湯,房子裡就有了家的味道,   用一碗熱湯款待家人和朋友,   用一碗熱湯,好好溫暖、愛護自己,   食材新鮮、滋味濃郁、營養滿點,   湯,不再只是湯, Learn More
USUAL: RM69.30

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By 谢如意
亚洲料理中,无论是菜肴或是汤品,处处可见对于“辣”的广泛运用。“辣”更是在新马两地美食中不可或缺的味道:香辣的口感、浓郁的气味,一想到辣椒的灼热感在味蕾上绽开,总是能让人胃口大开。 本书中,谢如意将会教你亲手做出50道香辣料理,其中包含大马中式、马来式、印度式以及泰式料理。本书不仅收录了香辣开胃的下饭菜,还包含了吃了让人大 Learn More
USUAL: RM25.90

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By 施明威 , Ester Dumapi
簡易中文拼音學習法 會中文就會說泰語 初學泰語最強入門書 馬上和泰國人聊開來   圖文式自然記憶單字   初學者第一本最佳泰語學習課本!   您可以:   ◆一口氣學會:發音、單字、會話   從發音字母開始到單字會話,快速學會說泰語   ◆輕輕鬆鬆開口就能說   1000句泰式情境會話,臨場感十足,簡單易學,好記又好用   ◆一天只要10 Learn More
USUAL: RM58.35

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By 許志滄
第一本蔬食醬料專門書,一湯匙創造魔法料理 教授主廚拿出秘製醬汁,讓新手也能調出五星級好味道! 一本醬汁書,讓你美味升級是宅在家的好夥伴!!   醬料是決定這道菜好或不好吃的重要關鍵,即便是一盤燙青菜,淋上恰當的醬汁會讓這道菜瞬間加分不少。   只要備好白芝麻、花生油、冰糖3種原料,易保存、用途廣的芝麻醬簡簡單單就能做好,愛吃和 Learn More
USUAL: RM73.90

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By 張美君
\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/ 小家庭適合的美味晚餐,還有午餐便當! 10分鐘下班後快速上桌的家常菜   ◆最適合忙碌上班族的飲食提案,趁週末先做好常備菜調理包   【忙碌解鎖祕笈01】周末超前佈署   一週間的採買食材計劃:照著買就能輕鬆搞定一週晚餐、午餐便當。   【忙碌解鎖祕笈02】19款常備菜調理包   各種肉 Learn More
USUAL: RM77.00

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By 芭樂媽Qistin
180,000粉絲追蹤! 人氣素媽咪YouTuber芭樂媽Qistin的 素食家常菜好幫手、4大主題便當提案 活用冰箱常備食材、原型食物,美味少負擔!   為了孩子開始專研素食料理;食譜多次登上雜誌專欄;經營人氣YouTube頻道「Qistin Wong TV」的芭樂媽Qistin,帶來82道家常菜,讓你從此三餐不煩惱,素食也能吃得美味又多變!   小朋友便當、野餐便當、飽腹便當、纖 Learn More
USUAL: RM49.30

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By 许孙祥
杂菜饭又称"经济饭",常见于新马泰的小贩中心和食阁。杂菜饭摊位每天都会准备各种菜肴供客人选择。客人们可以自由选择及搭配想吃的菜肴。其价格实惠、且方便快捷,是各阶层人士的首选。 《杂菜饭》推出后深受读者们追捧,主厨许孙祥再次推出《杂菜饭2》。他将在本书中教导读者们如何在家做出更多备受食客欢迎的杂菜饭菜肴,如凤梨梅酱鸡、泰式炸 Learn More
USUAL: RM25.90

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By Amyの私人廚房 , 好食課營養師團隊
寫給下班後、週末運動的忙碌族群,迷人身材從自己下廚開始養成! Amy老師為時間有限的運動者設計,好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』,增肌減脂減醣低碳全滿足!   瘋健身已成全民運動,大家也知道有計劃地吃、吃對時間與食材,才能讓健身效果發揮到最大,但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說,快速煮 Learn More
USUAL: RM73.90

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By 邱俊諺
★9.4萬粉絲肯定的人氣小當家★ 100%全新食譜登場!IG看不到的菜色全收錄!   獻給——   每天跟時間賽跑、吃飯總是匆忙的你!   廚房小白做菜總是不得要領的你!   如果你總是──   每天想著要吃什麼就覺得心很累?   苦於做出來的菜永遠和食譜差很大?   對料理的要求,停在「有熟就好」的馬虎狀態?   跟著Woody的無私分 Learn More
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By 黄春梅
每个家庭的餐桌都是独一无二、无可取代的,它们各自承载了属于自己“家”的故事,也留住了日常的饭菜香。无论走过多少个国家、吃过多少家餐厅,最终你会发现,自己最心心念念的,还是最朴实的“家的味道”。 这本食谱中,作者黄春梅分享了50道家常菜食谱,让你也可以用满桌饭菜香来迎接在外辛劳打拼的家人。不管是家乡焖烧猪手、甜菜脯冬菇蒸鸡 Learn More
USUAL: RM25.90

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By 張詣 , 好食課營養師團隊
運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊 教你吃更瘦、動更瘦! 做好運動營養管理,減醣x減脂x增肌讓你代謝佳、穿什麼都好看 更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」,抗老化超前部署!   ★營養師教你運動前中後怎麼吃、用飲食調整身體小狀況──健身成效才能UP!   ★主廚教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌減脂減醣運動餐!    Learn More
USUAL: RM64.70

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By Daphne Ma
泰式蝦餅、薯片、麥樂雞、串燒、紅燒乳鴿、釀蟹鉗、炸蟹蓋、日式蒲燒烤鱔、蒸焗烏頭、椒鹽瀨尿蝦、啫啫生菜、朱古力心太軟、麻糬波波…… 氣炸鍋可以製作的菜式真的非常多,不單用來炸食物,還可以製作中西日韓泰多國菜式,小吃前菜以至鹹甜美點都可以從容應對。 本書集合四十多個食譜,想得到和想不到的菜式都一一奉上,讓讀者充分利用氣炸鍋 Learn More
USUAL: RM49.00

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By 陈鋕晋
亚洲糕点经常会使用当地随处可见的食材如班兰叶和椰子。这些食材让亚洲糕点不同于其他糕点且充满热带风味。亚洲糕点普遍上含糖量较低,因此相比西式糕点的热量也较低。 在本书中收录了作者陈鋕晋的50道传统亚洲糕点食谱。这些食谱包括了来自马来西亚、日本、中国、韩国、台湾、越南、泰国及印尼等亚洲国家的甜味及咸味糕点。有了本书,你不用千 Learn More
USUAL: RM25.90

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By 人愛柴
臉書「#愛上氣炸第xx天」系列專欄人氣團媽 料理祕笈首次完整公開 用在地新鮮食材 做出少油.酥脆.美味的氣炸料理   「我不是大廚,我只是個幾乎天天用、餐餐用氣炸鍋做料理的地方媽媽。這100道氣炸料理,都是我們家一上桌就秒殺的美味,即使是零廚藝的人,跟著做也一定能成功」──本書作者「人愛柴」   ◎破解氣炸鍋常見疑問,帶你快速 Learn More
USUAL: RM55.45

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By Goodfoodtonite
本書介紹四十多款美味的「走飯」料理,為不愛吃飯的你提供各種烹調新主意,一定可以滿足你的「無飯」生活。 餃子、水餃 餃子雲吞的外皮含有澱粉質,饀料有菜又有肉,小小一顆已經有齊均衡的營養,尤其適合偏吃的小孩。 粉麵 粉麵類是最常取代白飯的主食,深受不愛吃飯的孩子歡迎。除中式粉麵及意粉外,亦可以試試其他特色麵食,如泰式船河、上海 Learn More
USUAL: RM39.00

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By 薩巴蒂娜
  出版過10餘本中西式料理的   暢銷料理作家 薩巴蒂娜 新作   牽動味蕾與料理魂,一翻就想動手做的簡易素食食譜書   推薦給有蔬食食譜需求的你:   →知道蔬菜有益健康,卻還是不愛吃菜,本書幫助你重新發現蔬食的美味。   →向來喜愛蔬菜,但早已吃膩自助餐的炒青菜了,不如自己動手變變新花樣。   從各地道地家常好味道,到無極 Learn More
USUAL: RM69.30

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By 蔡小妞依玲 , 布雷克
  曼谷,到底為什麼這麼迷人呢?   本書介紹的每一個地方,都會給你答案!   沒去過曼谷的人,無法理解為什麼有些人就是每年至少要跑一趟 !?   去過曼谷的人,總有一些店家是他們堅持一去再去,但每次又能發現新亮點!   曼谷的充滿著多元的時尚活動、創意空間,只要你找對地方,無論你是單身、情侶或是親子旅行,這本書都能告訴你去哪 Learn More
USUAL: RM49.30

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By 谢如意
马来西亚占地广大,南马与北马饮食口味有着巨大的差别。北马靠近泰国,天气炎热,食物口味多重酸、辣和甜。因此,在烹调上,北马菜多用调料与香料,如香茅、九层塔、亚叁、疯柑叶、指天椒等。正是因为北马菜这样的特色,即使是素菜,也依然丝毫不影响菜肴的美味。 素菜常常给人口味清淡、用料单调的刻板印象。北马厨师谢如意想要打破这些刻板印 Learn More
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BTS、MRT、機場快捷周邊全攻略 一本在手,就能放肆玩樂曼谷!   在街頭攤販購買當地特色小物、搭乘快船享受河風吹拂、   品嚐最道地的泰式料理、在酒吧或夜店裡體驗泰國魅力十足的夜晚、享受專業按摩服務……   許多人心目中最療癒身心的聖地──曼谷。   完美融合了在地風情與潮流時尚,讓旅人流連忘返、無法自拔。   如果你還不知道曼 Learn More
USUAL: RM33.90

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By Wing@慢煮站
慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳,但隨著家用慢煮機的流行,一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器,就可以輕鬆煮出令人驚豔的美食,就算是入廚新手,也可以應付自如。本書特別精選六大食材,介紹烹調該食材的要點,並附有簡易美味的食譜,方便新手購入慢煮機後立即試煮。 如果你已經熟習慢煮,想更加善用慢 Learn More
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By 施琼芳
以海鮮、蔬菜豆品、肉類、家禽、海味乾貨分類,介紹48道美味的家常菜式,例如:百花釀豆腐、橙檸蜜汁煎蠔、芝士燴大蝦、素鵝、椒鹽茶樹菇、泰式焗豬頸肉、炒蝦腰、乾蔥焗乳鴿、蔥燒海參等。 於每個章節,烹飪導師施老師會簡介該食材的特點,並會介紹烹飪器具的選擇及保養、食材的保存方法及常用醬料,令讀者對烹飪有更清晰的了解。 每個食譜的每 Learn More
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By 林勃攸
勃攸老師開課了! 滿懷推廣台灣小吃的熱忱, 為您端出進化版的創意小吃!   不論是外觀或用料,小吃有了驚豔的變化,   唯一不變的就是一樣好吃,一樣讓人回味無窮!   小吃,一直是台灣向世界推動觀光的亮點。在夜市,骰子牛肉、炸雞排、花枝丸、滷肉飯……看似百花齊放,但各家的同質性其實很高,口味一成不變,最後難免淪於價格競爭。 Learn More
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By 大森義彥
死不當「馱獸」!終極輕量化的山林料理絕招 絕不讓「補充體能」的糧食,變成「壓垮體力」的凶器 「極度輕量化」的40道山林料理食譜,不僅美味無敵,更不用一路揹到死!   ◎ 湯品、肉類、甜點、飯麵、鮮蔬、小菜…,40道山林絕美佳餚   ◎ 燃料如何節省,快速烹調的密技   ◎ 鍋碗餐具輕巧化,不佔空間的絕招   ◎ 食材準備極 Learn More
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By 安迪·瑞克 , JJ·古德
  連泰國人也不以為意的街頭食物,   如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜系?   ▎不止教你靈活駕馭泰式風味,更帶你領略泰國食物文化的精微▎      世界上再沒有其他菜系能夠像泰國菜一樣,以大地為廚房,將所有已知甚至說不出名字的蔬果、香料植物與辛香料運用得出神入化,各種萃取、搭配、組合與層疊風味的手法,譜寫出世上數 Learn More
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By Rocket Pan
可爱的波米和她的精灵伙伴乌茶再次跟大家见面啦!在这部全新的第二季系列漫画里,波米必须完成的第二道食物是泰式甜品。 故事的开始,源自红豆的学校即将举办的一场盛大活动,届时各校的宾客将莅临学校。烹饪班被指定为这场盛会准备甜品。 红豆变身波米,分享许多泰式甜品的历史和制作方法。过程中,波米和烹饪班的学员们携手克服难题,完成一 Learn More
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By 維多利亞
「很想嚐一嚐某人親手烹煮的,那一份幸福的滋味。」 無論是一個人用餐,還是兩個人分享, 美好味道,都是最溫暖自己、打動人心的禮物。   網羅法、義、西、英、印、日、韓、美等多國,120道世界料理,   這是為你親手下廚的心意,傳遞溫暖的感動。   從法式浪漫、義式想像,到日式的精緻和泰式濃郁,   走進廚房,用簡單卻細膩的步驟, Learn More
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全新升級版,泰好吃、泰好玩、泰好買,樂享泰國吃喝玩樂最佳行程   曼谷14處熱門景點+9個訪古之旅+   芭提雅9個渡假勝地+清邁10個泰北山城遊+   普吉島11個精彩跳島遊   最實用的泰國旅遊規畫書   簽證、購物、省錢、交通、住宿、景點介紹……各種遊泰國要注意的大小事,全都用圖片和表格完整說明,一看就懂,一學就會,讓你在泰國生 Learn More
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By Jenny Cheung
海鮮在世界各地都大受歡迎,種類多,味鮮美。 本書介紹亞洲及歐洲不同國家的熱門海鮮料理,包括本地的黃金蝦、香煎金蠔,泰國的冬陰功、泰式咖喱蟹,台灣的上湯龍蝦腐皮餃、海鮮棺材板,韓國的鮑魚粥、香辣海鮮豆腐鍋,西班牙的海鮮湯、西班牙海鮮飯,意大利的意式水煮魚、黑魚汁意大利粉配蟹肉海膽,法國的低溫煮三文魚、白酒忌廉法國青口等, Learn More
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最多人推崇與搜尋的IRene曼谷自由行攻略,終於出書了! 囊括了從未曝光、最新的時尚餐廳與景點, 嚐美食、品設計、迷雜貨、享SPA…   旅遊曼谷這個城市,是時候到另外一個階段了!   只要飛行四小時,就能抵達時差晚一小時的曼谷。   在這裡,時間是暫停的,空氣是芬芳的,人們是微笑的,   看似喧囂,實則寧靜;看似混亂,實則多元。   Learn More
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By 楊桃文化
  10大最受歡迎麵食一次學會   一、家常麵   製作家常麵輕鬆又快速,一個人吃或是全家人吃,分量拿捏也相當容易。運用冰箱裡隨手取得的醬料、食材…,簡單食材只要適當搭配,即可製作乾拌麵或湯麵,營養又美味。   二、餃子   餃子是台灣常見的主食之一,尤其是冷凍水餃可以長時間保存在冰箱,想吃隨時取出來煎或煮,十幾分鐘就能 Learn More
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By Mrs. J
《廚房神器﹗燜燒杯料理2》隆重面世﹗再度獲象印全力支持,信心保證。 ★辦公室都可以煮煮營養餐★ ★魚蛋米、瑞士雞翼、茶葉蛋一於照辦★ ★扭開杯蓋準時開飯★ ★豐盛一餐有何難?★ ★再煮個湯圓慢慢歎★ 本書利用燜燒杯,示範製作多元化菜式,讓你體驗節能省功夫的烹飪方式。多發掘可用於燜燒的食材,藜麥、湯圓、韓式年糕、豬手、肉骨 Learn More
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By 大林芳彰
  誰說Bistro就只能是西式的小酒館料理,使用既定的食材?作者大林芳彰喜歡到世界各地旅遊,研究各國最鮮為人知的地方美食,並遍嚐日本國內熱門名店的招牌料理,將東西方截然不同的元素結合起來,發想出獨特卻令人難以忘懷的AGALICO流「東洋風小酒館料理」(「AGALICO」是他以池袋為起點所開設的連鎖小酒館)。他的料理,說是「亞洲料理」又不太像; Learn More
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By 何見怡
旅遊泰國必備!   墨鏡、自拍神器、和一本《玩泰國,不開口也能通》。 本書特色   特色一:6大主題,150種情境   機場、交通、住宿、美食、觀光、緊急情況,6大主題、150種精選情境,讓你一書在手,走到哪問到哪,在泰國吃喝玩樂、橫行無阻!   3個步驟鍛鍊「溝通」神之手!   STEP 1:用「口托咖」(不好意思~)叫住任何你想詢問 Learn More
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By 永瀨正人
什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外! 嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中! 「下班之後,要來一杯嗎?」  這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨著文化的推進,已從既定的啤酒觀念,漸漸轉為各式特調飲品,不外乎就是希望下班後能夠徹底放鬆,來一 Learn More
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By 杜紹鵬
攪拌機是一種十分普及的小型電器,體積雖小,卻用途廣泛。除了榨蔬果汁外,也是製作小食、(食送)菜、醬汁、濃湯、中式糖水、糕點的好幫手。然而,據非正式統計,大多攪拌機用家只發揮了攪拌機的3至4成功能,甚至更少。 即使是功能最簡單的廉價攪拌機,它可做的多的是。 本書以簡單方法製作40多款美食,包括︰ 香滑濃湯︰薯粒蜆肉湯、番茄凍湯、洋 Learn More
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By 毛毛媽
此書特別為下廚經驗不多的人而設,特色包括: ~ 食材簡單,不用張羅七、八種食材煮一道菜: ~ 附有廚房小知識,道出食材種種「秘聞」; ~ 詳述美味小關鍵,更易掌握烹調竅門; ~ 各食譜均有關鍵步驟圖片,讓你按圖操作,成功煮出好菜式!! 多年前,因著兒子嘴巴挑剔的關係,毛毛媽花大量時間研究食譜,一日幾道菜,一週菜式不重複,就憑著這日復 Learn More
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By 梁詠怡 , 梁匡民
背包客棧棧長小眼睛先生 Yahoo!奇摩摩人、百傑部落客吉米 熱烈推薦! 市面上第一本囊括最多的澳門小吃美食專書! 來澳門,就是要吃最道地的! 本書完整蒐羅澳門重點地區! 從在地人的角度 推薦只有當地人才知道的巷弄美食 更介紹許多各具特色的景點 提供給你最道地的澳門風情 最實際的旅遊規畫、最省錢的玩樂方式 世界文化遺產、中西文化交融 Learn More
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By 张可儿
「飞」禽「走」肉 绿色饭局 清新健康 毫无闷局 近年城中刮起「每周无肉一天」之风,茹素渐渐潮起来。 有人因为环保减碳,有人因为动物权益,有人为了健康减肥,也有人因宗教或信念,忽论吃素的源起,大家都同意,多菜少肉,清新健康,是未来饮食的大方向。 凡夫俗子,完全茹素太难,未能全素者,可试试偶尔把餐桌绿起来,尝尝清新又饱足的芝士 Learn More
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By 徐詠妍
想吃自製麵包又懶搓麵糰?麵包機的原個麵包又有點悶? 讓我們好好發揮麵包機的功用吧!利用它搓麵糰,減省時間和又搓又撻的「體力勞動」,並且不易受天氣環境影響發酵的效果,然後加點心思創意,一摺一捲一包,成為多變的款式麵包。 本書介紹超過四十款的自製麵包,款款精美。當然,我們也不會忽略沒有麵包機的朋友,同時教授手搓法,任君選 Learn More
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By 鍾恩妮
大牌檔美食,夠鑊氣,超級惹味,但享受過後,腸胃被油膩攻陷,喉乾舌涸。不如將家化成大牌檔,家庭式手法主理,少油零味精環境舒服但滋味依舊。本食譜提供超過四十款大牌檔美食,從此可在家舒服享用了。 惹味食譜包括: 開胃小食:鬼馬釀墨魚滑、香煎腐皮蝦角、芝士春卷、煎蠔餅、韭菜豬紅蘿蔔、滷水拼盤... 海鮮檔:鮮魚湯浸花甲、泰式金不換炒 Learn More
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