饮料 - 烹调饮食 - Chinese Books

105杯時尚特調冰飲

出版社:瑞昇出版日期2010-05-11

《105杯時尚特調冰飲》我家也有咖啡廳　　親手調製時尚飲品 ~ ~ 　　華麗擺飾裝杯、濃郁奶昔、香草茶飲養顏美容……各式各樣，讓夏天充滿魅力的精緻飲品盡收本書。跟著書中所寫的材料與比例進行調配，混入一些巧思，斟酌自己或親友的口味，即使在家也可以製作出兼具美觀與口感的專業級飲品。不用出門也不用花大錢，親手為自己或是家人，調製一了解更多

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頂級咖啡師的極致追求自家焙煎篇

作者永瀨正人出版社:瑞昇出版日期2013-02-25

專業咖啡師都這樣煮咖啡來認識自家烘焙的特色咖啡店吧！ Barista一詞可譯為咖啡師或咖啡調理師，在國外，星巴克亦是使用Barista來稱呼其員工，而知名連鎖咖啡店『西雅圖極品咖啡』，更是以此為名。在日本的Barista，秉持精益求精的精神，除了萃取拿捏非常精準之外，對咖啡豆亦非常講究。不論是自己學著焙煎豆子，或是與焙煎師密切合作，對於瞭解咖啡豆了解更多

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達人開課，教你手沖好咖啡

作者旭屋出版MOOK 出版社:楓書坊出版日期2013-03-15

23位人氣咖啡店師傅親自教學傳授最獨到的手沖咖啡技巧　　隨著現在喝咖啡的人口越來越多，不少咖啡迷也開始希望，能在自己家裡以手沖的方式，煮出一杯香濃的好咖啡。手沖的樂趣就在於，你可以依照自己喜歡的口感，調整出屬於自己獨特的咖啡，如果你從來沒試過、不知道該怎麼做？《達人開課，教你手沖好咖啡》將是你最好的指導老師。　　本書匯了解更多

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第一本現打濃醇香豆漿精力湯

作者岩本恵美子出版社:瑞昇出版日期2013-11-18

享受大自然的恩惠，培養最重要的健康資本！豆漿精力湯，充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味，組合變化豐富，讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高，對女性更具有不可或缺的豐富營養成份，在減重表現上極為出色，而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。早晨是全新一天的開始，不論何種心情，豆漿精力湯都是最佳推薦。感覺昨日的疲倦無了解更多

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识茶·泡茶·品茶（超值全彩白金版）

出版社:中国华侨出版日期2014-01-01

　　《识茶·泡茶·品茶（超值全彩白金版）》详尽讲述了茶的起源、历史、典籍、人物、品类、茶道、茶艺、茶俗、茶食、茶疗方等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、保健养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力全方位、多层次地展现在读者面前。　　囊括识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺和茶生活六部分，将与了解更多

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　　北京书中缘金牌产品靓手工书系：《鸡尾酒制作大全》包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法，让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣！精选世界鸡尾酒大赛中入围或获胜的鸡尾酒酒品以及极富人气的马提尼（Martini）、螺丝钻（Gimlet）、代基里（Daiquiri）、巴拉莱卡（Balalaika）、莫斯科之骡（MoscowMule）、曼哈顿（Manhattan）、边车（SideCar）、玛格丽特（Marg 了解更多

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咖啡吧台師的新形象

作者阪本義治出版社:瑞昇出版日期2014-03-10

最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！您知道一杯精緻好喝的咖啡在送到您面前之前，背後包含了多少心血嗎？除了咖啡吧台師的專業調理之外，豆子的產地、挑選、烘培、萃取甚至是咖啡機的機種、維護，都是影響品質的因素。內文提到「注視咖啡」，指的是對咖啡關心注視的意思。即是「構築與咖啡的關係」。重點如下： 1 了解更多

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烏龍茶的世界：全方位茶職人35年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密

作者陳煥堂 , 林世偉出版社:如果出版出版日期2014-03-25

台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！了解更多

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茶日子：從入口開始，韻的感知層次、身心，到禪修內觀呼吸的全練習。

作者李啟彰出版社:幸福出版日期2014-03-31

喝一口乾淨的茶，比喝一口好喝的茶來得重要！本書作者將自己推廣茶文化多年經驗，將「喝茶」分為四大品類，有「以口品茶」，「以韻品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植物學等面向切入分析，如茶進入人的身體之後其感覺會有何變化做分層說明，及大自然改變與植物互動所產生的結果與差異，同時，作了解更多

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30分鐘就入門！樂享葡萄酒的第一本書

作者葉山考太郎出版社:山岳出版日期2014-04-01

＜內容簡介＞最有趣的插畫式品酒入門書，日本Amazon讀者4.5顆星好評推薦！葡萄酒專刊〈Vinothèque〉及漫畫《神之雫》的專欄作家，用幽默風趣的筆調帶你一探葡萄酒的繽紛世界。　　琳瑯滿目的葡萄酒種類，要如何辨別哪一瓶才是最適合自己的酒？　　在重要的餐會上，該如何點酒、品酒，才不顯得失儀失態？　　進入葡萄酒專賣店裡，如何才能以最低了解更多

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健康豆漿力

作者王安琪(安妮老師) 出版社:邦聯文化出版日期2014-04-19

喝了才知它的好認識豆漿，發現健康good→預防癌症good→遠離心血管疾病good→預防骨質疏鬆good→預防改善便祕good→控制體重不發胖good→對抗老化good→變漂亮好氣色good→舒緩更年期症狀自己做豆漿好健康好簡單前一晚泡豆子，隔天只要一個按鍵，就能做出香濃好喝的豆漿，不需再煩心市售豆漿的黃豆來源，也不怕看不見的添加劑，自己和家人的健康就由你來把了解更多

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茶道·茶艺·茶经（超值全彩白金版）

出版社:中国华侨出版日期2014-07-01

　　《茶道·茶艺·茶经（超值全彩白金版）》是一部关于茶的百科全书，书中讲述了茶道、茶艺和茶经三部分内容，包括茶的渊源与历史，茶的种类、饮茶的方法、茶礼仪、茶的冲泡方法与过程、茶圣陆羽的《茶经》等。通过对这些内容的介绍，让读者对茶有更深层次的了解。了解更多

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美食廚典-100保健湯水‧茶飲

作者張佩芳出版社:海濱圖書出版日期2014-07-01

各食譜詳列功效、飲用宜忌、烹調貼士 - 羅列138種煲湯材料的功效，並說明採購地點、採買心得 - 教授自製陳皮、菜乾、鹹檸檬；浸發花膠、海參方法內容大要：了解更多

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玩味咖啡

作者門脇裕二出版社:瑞昇出版日期2014-08-22

　「需要特殊器材才能煮的咖啡，就交給專門店吧。　　只管掌握要領，輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」　　不用太繁複的步驟，只要掌握咖啡最基礎的認識&工具，即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡。與咖啡一起吃的甜點，如果也能做成咖啡風味，就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感。　　本書從簡單介紹咖啡豆的種類、研磨器具、沖了解更多

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時尚調酒速學天書（全2冊）

作者少年調酒神出版社:超媒體出版日期2014-09-01

識得食，仲要識得飲！作為一個時尚潮人，一定識飲有品味的雞尾酒！資深調酒師Step by Step、圖文並茂教授數十種熱門雞尾酒的調製方法！作者更貼心將酒種分門別類，讓大家在不同場合都可調配出最合適的雞尾酒，從基礎調酒知識到專業調酒，給你全方位的味蕾體驗，隨時享受高品味生活！ • 設有酒精濃度的指引，絕對配合到各人的口味！ • 從基礎調了解更多

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自制养生蔬果汁全书：学做蔬果汁

作者张明出版社:天津科学技术出版日期2014-11-01

张明编著的这本《自制养生蔬果汁全书--学做蔬果汁不生病》详细介绍了400余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁、食疗蔬果汁、养颜蔬果汁、减肥蔬果汁、滋补蔬果汁、四季蔬果汁及特色蔬果汁。将市面上最流行的以及养生效果最佳的蔬果汁配方一网打尽。同时介绍了数十种常见蔬菜水果的了解更多

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这样喝就对了：200道健康养生蔬果汁

作者邦联文化出版社:海滨出版日期2014-12-01

是否经常感到浑身没劲，疲惫不堪、无精打采？现代人工作忙碌，压力日渐沉重，再加上缺乏运动，造成体力日衰。也许简简单单的一杯果汁，就可以轻松解决您所面对的问题。《这样喝就对了：200道健康养生蔬果汁》结集了200道蔬果汁的制作方法，教您通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的蔬果汁。每一款特制的蔬果汁都配有相应了解更多

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世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法

作者澤田洋史出版社:邦聯出版日期2014-12-24

【本書特色】 ★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！ ★最完美的咖啡入門書，不論是要開店參考或是自宅享用都ＯＫ！請跟著本書把世界咖啡拉花大師請回家讓你輕鬆學會正統的義式濃縮咖啡雖然擁有了義式濃縮咖啡機，但卻總是無了解更多

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一学就会的拉花咖啡（超值版）

作者都基成出版社:江苏科学技术出版日期2015-01-07

本书共分四章，分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案，几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图，以及*详细的基础手法教学，带你从零起步，找到*快速的入门捷径。无论是喜爱拉花咖啡的普通读者，还是经营咖啡馆的朋友，都可以从本书中学到毫不私藏的，**、*实用、*全面的拉花咖啡技巧，在制作拉花咖啡的乐了解更多

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7天立即瘦肚子[終極版]超效燃脂湯×即效纖果汁

作者岡本羽加出版社:邦聯文化出版日期2015-01-14

1天體重減0.5kg、1個月腰圍減少7cm 1星期速瘦3kg不再是夢想即效！確實！徹底體驗7天排毒燃脂湯的驚異效果　　想要快速瘦下或狂瘦5kg以上的人，　　此種方法短時間就能決定勝負，同時獲得美麗與元氣！　　喝越多‧瘦越多‧更加排毒‧更加燃燒　　免算卡路里，沒有飢餓感　　天天早晚喝，確實健康瘦　　排毒燃脂湯酵素果汁的瘦身魅力　　白蘿蔔、了解更多

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人氣酒吧賣創意！特調飲品&調酒：現在是連飲料也要賣創意的時代了！

作者永瀨正人出版社:瑞昇出版日期2015-01-15

什麼都需要創意的時代，就連飲料也不例外！嚴選日本21間人氣酒吧，顛覆以往開胃酒的印象，獨創飲品正引領時尚中！「下班之後，要來一杯嗎？」　這句話，已經成為日本國民的習慣用語，隨著文化的推進，已從既定的啤酒觀念，漸漸轉為各式特調飲品，不外乎就是希望下班後能夠徹底放鬆，來一了解更多

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DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕

作者 Shiba , 施愛兒出版社:晨星出版日期2015-02-25

自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻，除了少數不飲酒的民族，釀酒與喝酒的魅力自古可說是無人可擋。本書作者長年鑽研、實驗釀酒過程，毫不藏私的公開自家實作釀酒術，以專業造酒技術帶領讀者DIY傳統釀酒，並圖解釀酒流程，一步驟一步了解更多

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點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記

作者堀内隆志出版社:雅書堂出版日期2015-04-12

選豆˙烘豆˙磨豆˙沖煮想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&氛圍，一步步深入教學，沖一杯好咖啡，感受好像身在西雅圖的魅力吧！從手沖咖啡的Step by step圖文教學開始，詳細介紹粗磨、中粗磨、細磨適合的手沖法，闡明不同產地了解更多

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中国茶使用手册

出版社:江苏凤凰科学技术出版日期2015-06-01

　　《中国茶使用手册》涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化了解更多

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英式下午茶的慢時光：維多利亞式的紅茶美學×衝泡美味紅茶的黃金法則

作者楊玉琴出版社:漫遊者文化出版日期2015-06-30

享受吧！一場下午茶之約，撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛，體會英式紅茶文化的美學與優雅！　　喝一杯午後茶，獨享寵愛自己的放鬆時光；沖一壺好茶，享受與親友話家常的溫馨時光；辦一場午茶派對，融入多人歡聚的幸福時光。下午茶不僅是喝杯茶，更是品味生活的優雅方式。　　下午茶文化源自於英國十九世紀的維多利亞時了解更多

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特效养颜蔬果汁280例（超值版）

出版社:江苏凤凰科学技术出版日期2015-07-01

　　除了合理的养生膳食之外，蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入了现代人的生活。天然蔬果蕴含神奇的能量，其含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，每天一杯健康、新鲜的蔬果饮品，不仅能补充身体所需营养，还能帮助改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身。而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体了解更多

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168 道對症養生豆漿

作者陳彥甫出版社:康鑑文化出版日期2015-10-13

每天喝一杯好豆漿?補充營養強壯身體 168道&42種對症營養豆漿＋30道豆香美味料理健康靠自己！最佳保健飲料?喝出不生病好體質超簡單?便宜平價?營養價值高防癌排毒?提升防病免疫力 ※豆漿神奇健康力Q&A徹底解答如何挑選非基因改造的天然黃豆？豆漿搭配全穀雜糧、堅果煮食，營養更加值？用高纖豆渣做可口餅乾、鬆餅，完全利用不浪費？ ※5大族群保了解更多

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衝一杯好咖啡

作者都形秀出版社:楓書坊出版日期2015-11-25

韓國獲獎咖啡師的手沖咖啡21式，一壺熱水，沖出口味紛呈的迷人滋味。　　精品咖啡以好的原料和細膩的加工聞名，重點在於萃取後能保有咖啡原本的風味，即便是在最細微處做出加工，也能創生出全然不同的風味，也因此沖煮與品評咖啡的感官體驗變化萬千，再再令人著迷。　　沖煮式咖啡跟義式濃縮咖啡不同，並非以高壓萃取，而是只用熱水沖煮咖啡了解更多

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手沖咖啡的第一本書

作者郭維平出版社:朱雀出版日期2016-02-20

　　從咖啡與手沖的源起、手沖咖啡神器、到手沖方法一步一步按圖說明，皆是針對初學者所編排。書中介紹多款手沖咖啡所需之配件，同時也真心建議最適合初學者購買的品項；同時透過多款「神器」沖煮咖啡的方法，清楚簡單的step by step方式，讓讀者可以按圖索驥，沖出一杯讓自己滿意的咖啡。　　其中，更加入台灣優質咖啡莊園介紹，除了介紹各莊了解更多

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咖啡拉花點線面：新手入門！！溫度濃度角度精準掌握，金牌咖啡職人的獨家雙圖解＆QR code影片教學！

作者張鉉宇出版社:台灣廣廈出版日期2016-03-04

世界咖啡大賽金牌咖啡師張鉉宇，親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式！　　◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」！　　◎搭配「直接倒入法」、「雕花法」、「篩網圖形法」三大法則！　　◎從「心型」、「葉型」到「花型」拉花，絕對讓你立刻上手！　　用一壺奶泡，　　在每一杯咖啡裡，描繪出最令人心了解更多

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安心酵素:即榨即喝冷压蔬果汁

作者岩本惠美子出版社:光明日报出版日期2016-05-01

《安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁》介绍了不加热，以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁，能够极大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏，尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。酵素可分为“食物酵素”和“潜在酵素”。食物酵素，顾名思义就是富含在食物本身的酵素，尤其是未经加热过的食物或发酵食品了解更多

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超級能量果昔 (限量精裝本)一天一杯，就能滿足每日身體所需營養

作者茱莉·莫里斯出版社:出色出版日期2016-06-13

美國銷售超過20萬冊　　◆美味又健康！一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔　　◆是讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！　　◆不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔的完整營養概念　　★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！　　◆一共100道，運用15種超級食物加了解更多

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英式風味調茶：19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味

作者楊玉琴出版社:漫遊者出版日期2016-08-11

動手玩調茶，享受茶飲新文化體驗英式茶的優雅與創新，創造最適合你的調味茶　　調茶彷彿是紅茶的造型師，讓紅茶換上全新風貌，將各式特色茶葉依不同比例調製，或是佐以花卉、水果、香料入茶，甚至混搭日常食材，讓紅茶不再只是一杯紅茶，變化出令人驚喜、難以言喻的好滋味！讓紅茶愛好者驚豔，也令紅茶入門新手愛不釋口。　　★調茶：體驗一了解更多

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茶言‧觀色：60款名茶品鑑．文化指南

作者雙福 , 陳秀花出版社:拓客出版日期2016-08-17

　　茶文化愛好者不可或缺的案頭書，完整收錄：　　--茶類家譜　　--台灣X中國各地名茶的沖泡須知、茶典、鑑賞方式　　--茶葉保存技巧細說　　--飲茶功效一覽　　--認識常用茶具了解更多

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咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典

作者崔斯坦·史蒂文森出版社:方言出版日期2016-09-10

亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者★★★★★最高評價型男主廚傑米．奧利佛Fifteen餐廳首席咖啡師、SCAE咖啡職人大賽第三名代表巨著　　★涵蓋『歷史學╳經濟學╳植物學╳地理學╳熱力學╳化學╳機械原理』權威【咖啡博學百科】　　★跨越500年歷史驚奇典故，踏察40個咖啡產國，探究最先進咖啡調理科學技術　　傑米．奧利佛Fifteen餐廳首席調理師，1 了解更多

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跟世界冠軍學咖啡拉花：全步驟動態示範DVD (附DVD影音光碟)

作者村山春奈出版社:邦聯文化出版日期2016-10-20

全技法全步驟DVD詳解！世界第一的拉花大師，教你簡單輕鬆又可愛的咖啡拉花！！　　拉花技巧是專業咖啡師的必備條件，讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感，以及拉花圖案的欣賞這兩個層面，瞬間就能增加咖啡的附加價值，也提升了心靈的滿足感。　　本書從基礎知識開始說明，包括沖泡濃縮咖啡的方法、奶泡牛奶的製作方法、咖啡拉花的器具、基本技了解更多

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咖啡達人的拉花教室

作者篠崎好治出版社:楓葉社出版日期2017-01-05

　～56堂咖啡拉花必修課～　　拿鐵拉花、卡布奇諾拉花＋立體拉花、花式咖啡，　　達人提供４大正統技法，教你從零開始學拉花！　　　　【４大技法】　　①拿鐵拉花＝傾注成型　　將牛奶倒入濃縮咖啡裡，調成卡布奇諾或拿鐵咖啡後，再利用奶泡器與名為「傾注成型」的技術，將牛奶畫成花紋或圖案。　　②卡布奇諾拉花　　使用發泡量較多了解更多

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碧螺春

作者唐鎖海出版社:黃山國際出版日期2017-01-17

　　本書稿分為四章，介紹了碧螺春的原產地、起源、製作工藝及飲用與茶藝，茶葉知識系統而全面，相關史料翔實而可靠，茶藝技術具體而實用，能為人們瞭解、選購及品飲碧螺春茶提供很大的幫助。了解更多

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龍井茶

作者姚國坤出版社:黃山國際出版日期2017-01-17

　　本書稿詳細介紹了龍井茶的歷史、與龍井茶相關的文人雅士、與龍井茶相關的詩詞及風俗、龍井茶的生產過程以及龍井茶的品飲，內容全面，資料翔實可靠，以便讀者進一步瞭解、品鑒龍井茶。了解更多

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鐵觀音

作者李啟厚出版社:黃山國際出版日期2017-01-17

　　本書稿介紹了鐵觀音的起源、製作工藝、鑒賞、功用、代表茶俗等，圖文並茂，全面而詳盡地概述了鐵觀音的各個方面，對鐵觀音愛好者有一定的參考和借鑒作用。了解更多

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中國紅茶

作者鄭建新 , 鄭媛出版社:黃山國際出版日期2017-02-07

　　本書全面介紹了中國紅茶的起源與發展、產地與類別、製造工藝，以及十幾種精品紅茶的外形和內質特徵，並且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書後半部分還講述了國外名優紅茶、中國紅茶文化，以及與紅茶有關的茶聯、茶謠、茶戲等，希望能夠幫助讀者從各角度瞭解中國紅茶，學會品味中國紅茶的香醇與風情。了解更多

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中國綠茶

作者夏濤出版社:黃山國際出版日期2017-02-07

　　本書內容包括綠茶溯源、綠茶產銷、綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實，闡述深入淺出，做到圖文並茂，不僅文字流暢，而且科學性強，科普性與趣味性相結合，具有較好的可讀性和較強的實用性。了解更多

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徽州茶

作者鄭建新 , 鄭毅出版社:黃山國際出版日期2017-02-07

　　徽州人傑地靈，徽州茶歷史悠久，品種繁多，品質優良，香高味醇，營養豐富。徽州茶文化積澱豐厚，歷朝歷代的茶詩、茶畫、茶著舉不勝舉，茶人茶商更是成績斐然、有口皆碑。《徽州茶》把徽州的人文地理風貌揉合在茶裡，介紹了徽州茶的歷史發展、徽州茶的品種、徽州茶人茶事等內容，讀者透過此書可以感受到古徽州、今黃山獨特的文化氣息，體悟徽了解更多

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美人豆漿飲，１天１杯最有感！：219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方，依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！

作者張曄出版社:繪虹出版日期2017-02-13

寵愛自己，就從美人豆漿飲開始！ 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！　　邁入輕熟女之際的妳，是否感到皮膚暗沉無彈性？吃進去的食物都變成肚子上的贅肉？明明睡滿8小時，但仍感到疲倦、沒有精神？這些都是身體發出的警訊，如果不再好好保養，恐變成小「腹」婆！　　必知！喝了解更多

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名山名水名茶

作者姚國坤 , 張莉穎出版社:黃山國際出版日期2017-02-14

　　本書稿圖文並茂地介紹了天下的名山聖水以及飲譽全球的名茶，語言通俗，文字清新，圖片精美，能為廣大讀者知茶、識茶、購茶、藏茶、品茶提供參考。了解更多

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武夷岩茶

作者孫威江 , 陳泉賓出版社:黃山國際出版日期2017-02-14

　　本書稿從武夷岩茶的歷史、種類、製作、品飲、茶藝、功用等角度出發，對武夷岩茶進行了全面詳盡的解析，同時配有數百幅精美的圖片，圖文互動，相得益彰，便於讀者閱讀。了解更多

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青城山道茶

作者徐金華出版社:黃山國際出版日期2017-02-14

　　本書稿介紹了中國道教的發展與飲茶之風的形成、青城山道茶的悠久歷史、道家的茶道和茶禮、道茶的識別及沖泡程式等，內容全面，文字優美，為讀者瞭解青城山道茶提供了參考。了解更多

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黃山毛峰

作者鄭建新 , 鄭毅出版社:黃山國際出版日期2017-02-14

　　本書稿以翔實的文字和圖像資料，系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩，希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰，感受其清雅與深邃。了解更多

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有茶的日子，才是樂活：品茗·養壺，最好看易懂的茶知識全典

出版社:拓客出版日期2017-02-22

從新手到行家，給您最好看易懂的茶知識　　源：茶的起源、名稱、功效　　造：茶葉的採摘時間、採摘方法　　器：煮茶、飲茶的全套器具，各器具的尺寸與品質比較　　煮：烤茶、煎茶的方法，茶之水的選擇　　飲：飲茶的歷史、風俗了解更多

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法式鮮果水：1天1瓶！越喝越瘦，打造18歲代謝力

作者潔西·卡娜洛斯·韋納出版社:尖端出版日期2017-03-02

法國女孩人手一瓶的纖體秘訣！席捲法國時尚‧瘦身圈的罐裝排毒水！配方完整公開！！美膚 X 瘦身 X 補充能量，不化妝也漂亮！　　喝一點，皮膚變漂亮！　　天天喝，腰‧腹‧臀‧腿瘦一圈！　　炎炎夏日喝汽水、包裝飲料，都容易攝取過多糖份。不如自己用當季的新鮮蔬果製做蔬果排毒水，還可以適量添加不同用途的香料，消暑解渴，又能補充維生了解更多

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咖啡拉花設計教本

作者金再根 , 鄭渊浩出版社:楓葉社文化出版日期2017-03-05

～韓國高水準咖啡拉花實用書～ 8大咖啡拉花種類影片實作教學，透過「想像訓練」從模仿進階設計，晉身咖啡拉花設計師。　　【經典內容】　　1咖啡拉花的發展　　2意象訓練　　3進階設計　　4最特別設計-視覺　　5最特別的設計-技巧　　6進階咖啡拉花競賽　　7贊助與活動　　8咖啡拉花照片集　　【咖啡拉花８大種類】　　★醬料雕了解更多

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图解茶经（全彩图解典藏版）

出版社:中国华侨出版日期2017-04-01

本书是一本集茶经、茶道、茶艺等于一体的茶文化大全，带领读者走进一个有关茶的清净世界，既能丰富国学常识，也能为健康生活增添一些韵味。全书图文并茂，让人充分感受茶文化的无穷魅力，使读者获得精神的愉悦与满足。了解更多

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我的咖啡生活提案

作者陳春龍 , 賽巴斯汀·拉辛努出版社:三采出版日期2017-06-02

　　獻給新手的專業咖啡書　　學會沖咖啡之前，先了解自己適合哪一種咖啡　　　　除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲料。　　現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡，當你喝下第一口咖啡時，　　有記得感受一下它的香氣嗎？或只是機械式地想要解咖啡的「癮」？　　你有想過，怎樣才算是一杯「好」咖啡嗎？　　對咖啡有一點了解，但又好像不是了解更多

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咖啡拉花實戰技巧

作者朴地晚 , 金慈京出版社:楓書坊出版日期2017-07-31

～咖啡和牛奶的迷人邂逅～韓國咖啡獲獎大師實戰教學，新手的第一本咖啡拉花學習書。　　【精彩內容】　　Part 01拉花藝術的開端　　Part 02蒸煮牛奶及拉花藝術的生成原理　　Part 03以原理來製作心形和樹葉　　Part 04製作拉花藝術　　附錄各種瑕疵豆　　【拿鐵式的拉花藝術】　　原理：依照牛奶倒入的量和奶泡來描繪出拉花的方式。　　優點了解更多

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GU生活丛书：思慕雪

作者塔尼娅·杜西出版社:译林出版日期2017-08-01

　　思慕雪，一种来自美国的健康水果饮品。　　健康与美味，二者可以并存吗？当然可以！因为我们有思慕雪。这种小小的“能量包”不仅可以提供丰富的维生素和纯植物纤维，让你拥有愉快的饱腹感，并且有着无与伦比的好口感。它适合在一天中的任何时候食用：可以和牛奶、酸奶或者奶酪搭配来代替早餐麦片，或者作为午餐的小吃和甜点。如果你下午运了解更多

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茶·百科

作者琳達·蓋拉德出版社:楓書坊出版日期2017-08-04

～茶，改變世界的作物～跨越世紀的飲茶美學。培植、聞香、沖泡、品茗，巡禮全球，世界最美的茶藝聖經。　　【經典內容】　　◎全球18大茶飲國文化巡禮　　◎世界上46處主要茶產區履歷　　◎98類品茶風味輪圖介紹　　◎90款經典特調茶飲配方　　◎29種基礎花草茶原料分析　　一杯好茶，是風土、歷史、人文與技藝的交集與縮影，　　細瘦的茶了解更多

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7秒選對葡萄酒：一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南

出版社:三采出版日期2017-09-01

　　第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書　　精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒　　不需要花大把時間做功課，也可以買到適合自己的葡萄酒　　☞中文版獨家限定：餐酒搭配祕訣卡＋香氣分類提示卡（QR Code掃了直接帶著走）　　選葡萄酒真的這麼困難嗎？　　一般人站在超市零食區或冷藏櫃前，平均只需要7秒的時間，就可以從貨架上挑出了解更多

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綠拿鐵‧排毒魔法飲：體內環保一杯滿足！輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠，10天就有感！

作者陳月卿 , 小V爸出版社:天下生活出版日期2017-09-13

養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男！綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」，不挨餓也能10天甩重4.4公斤，從此不復胖！本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜，作法簡單變化多、食材易取花費少，懶人一次就上手，高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足！　　養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵：　　★它簡單易行，並不限制熱量，而是了解更多

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咖啡拉花全技巧：Step by Step新手也能學會的25款創意拉花

作者 LAGS.tw咖啡拉花藝術認證所出版社:台灣東販出版日期2017-12-26

同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的咖啡拉花，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、圓嘴，同樣是拉花鋼杯，應該怎麼挑才對！？從拉花原理、器材挑選，到步驟示範，解析咖啡拉花關鍵祕訣，拉花技巧一次學到位！　　．拉花道具全解析　　學拉花就要先從了解使用道具開始，解析咖啡機、拉花鋼杯、咖啡杯等，條列出細微卻了解更多

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世界咖啡百科

作者瑪莉‧班克斯 , 克莉絲汀‧麥克法登 , 凱薩琳‧阿特金森出版社:楓書坊出版日期2017-12-29

～咖啡盛世權威之作～從歷史到風土，從烘焙到沖泡，關於咖啡的任何事情。 70種經典咖啡食譜，一展當代咖啡食尚大觀！沒有任何事比一杯沖泡完美、熱騰騰又芳香誘人的咖啡更令人滿足。它曾被譽為「阿拉伯之酒」，如今已成為日常生活的一部分，無人能夠忽視它對世界各國社會、文化和經濟上造成的影響。《世界咖啡百科》是咖啡人的最佳指南了解更多

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